Торт &quot; ЭсКиМо&quot;

Новогодний торт «Эльбрус»

10 октября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Ну что тут скажешь, выпекаю корж за день — за два, в момент праздника оставляю гостей ровно на 10 минут и возвращаюсь с тортом в руках (можно и не рассказывать про вопли, аплодисменты и тишину при

Миндальный пирог с персиками

18 декабря 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Из оставшегося теста можно приготовить печенье или использовать как основу для другого пирога.

Быстрый торт со сгущенкой и шоколадной глазурью

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Моя мама делала такой торт, когда неожиданно приходили гости. Хорош он тем, что пропитываться сутки, как медовику, ему не нужно, вполне достаточно пары часов — смысл как раз в том, чтобы небольшая

Шоколадно-сливочный торт с бананами

29 мая 2021

Торт " ЭсКиМо"

Цветана

01 января 2012

Приготовление

1 час

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Этот рецепт торта, 15 лет назад ,я нашла у своей знакомой,- трофейный рецепт от её подруги из США. Я сразу выложила его в интернете.С тех пор рецептура претерпела множественные изменения,но я выкладываю так,как было изначально... На приготовление этого торта не идут особо изысканные продукты и не требуется весь день и время для пропитки,торт можно подавать через два часа после начала его изготовления.А по вкусу не уступает самым красивым и изысканным...

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

корж:

яйцо-4шт

сахар-1,5 стакана

вода холодная-10ст.ложек

сода-неполная ч.ложка /не гасить/

орехи грецкие-1стакан

мука-1стакан

ванилин

крем:

сахар-1стакан

мука-2 ст.ложки с верхом

яйцо-2шт

молоко-1стакан

масло сливочное -300г

глазурь:

сахар-4ст.ложки с верхом

какао-6ч.ложек

сметана 20%-4ст.ложки с верхом

сливочное масло-60г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

отделить желтки от белков,белки убрать в холодильник,желтки растереть с сахаром

На весь экран

# шаг 2/12

добавить воду,взбить,

На весь экран

# шаг 3/12

добавить соду и муку

На весь экран

# шаг 4/12

в тесто добавить ломаные грецкие орехи /не очень мелко/,перемешать

На весь экран

# шаг 5/12

добавить аккуратно взбитые в крутую пену белки

На весь экран

# шаг 6/12

выложить тесто в форму диаметром 30 см.,смазанную каким-либо жиром и простеленную с боковыми краями ,фольгой,смазанной сливочным маслом,

На весь экран

# шаг 7/12

корж выпекать 40 мин при температуре 180 гр.Корж выложить на плоское блюдо,снять фольгу и остудить,не разрезать.

На весь экран

# шаг 8/12

для крема смешать сахар,муку,яйца,молоко,варить,помешивая до загустения,остудить и смешать с мягким сливочным маслом,взбить до пышного состояния

На весь экран

# шаг 9/12

остывший корж смазать кремом,придавая форму нижнего коржа,остудить в холодильнике до полного застывания крема

На весь экран

# шаг 10/12

для глазури соединить сахар,какао и сметану,варить до растворения сахара,добавив в конце сливочное масло

На весь экран

# шаг 11/12

на застывший корж вылить тёплую глазурь,покрывая только верх.Поставить в холодильник до полного застывания.Как глазурь застынет,торт готов

На весь экран

# шаг 12/12

резать горячим ножом,=верх перед подачей можно взбрызнуть соком лимона.Хранить в холодильнике.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Очень вкусный, нежный и ароматный торт со сливками, шоколадом и бананами. Отличный вариант к Новогодним праздникам побаловать себя и Обезьянку. Бананы можно порезать, но целыми красивее

Солнце

31 декабря 2015

Рецепты

Кокосово-шоколадный тарт с грушей

Груша тонко оттеняет вкус кокоса, нежная прослойка теста утопает под прохладным шоколадом... Печь обязательно!

MERI

29 сентября 2020

Рецепты

Миндально- шоколадный пирог.

Я думаю, вы согласитесь, что бывают блюда, которые приготовишь один раз и забываешь, вроде вкусно, но вы больше к нему не возвращаетесь. А бывает так, что попробовав один раз, просят приготовить снова

Римма

16 октября 2011

Рецепты

Блинный торт "Шокоголик"

Хочу поздравить всех пользователей с масленицей и подарить всем любителям шоколада этот тортик

Анастасия

15 марта 2013

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(39)

Что готовим

Последние новости

новости

Раскрыт компактный способ хранения яиц: в один лоток поместится более 10 штук

Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.

Диетолог составила рейтинг самых вредных новогодних блюд — успеете убрать их из меню

460

новости

Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным

Возраст имеет значение: что есть после 50 лет, чтобы худеть легко и просто

1018

новости

С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,

Как сварить вкусную рисовую кашу на воде — пошаговый рецепт

2668

новости

Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую