Рецепт
Главная»Рецепты»
Торт "Подарок себе в день рождения!" :)

Торт "Подарок себе в день рождения!" :)

Рецепт на:
1 персону
Описание
Обычно мы делаем подарки другим людям: детям, родителям, друзьям... Готовим для них что-нибудь вкусненькое и угощаем... При этом стараемся угодить их вкусам...:) И ЭТО ОЧЕНЬ ХОРОШО!!! Но иногда нужно делать подарки и для СЕБЯ...:) Особенно, когда для этого есть хороший повод, например, 27-й день рождения, как у меня сегодня...:) И себе я тоже постаралась угодить - испекла такой торт, в котором я ВСЕ люблю! :)))

Ингредиенты

Ингредиенты

ТЕСТО:
5 яиц
150г сливочного масла
180г сахара
125г муки
125г молотого миндаля
2 ст.л. какао
1 пакетик разрыхлителя (10г)
КРЕМ:
1 стакан консервированной вишни
1 ч.л. быстрорастворимого желатина
400г сливок 33%
50г сахарной пудры

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Отделить белки от желтков, взбить белки в крепкую пену.
шаг 2/10
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром, добавить желтки, муку, разрыхлитель, какао. Взбить.
шаг 3/10
Добавить молотый миндаль, перемешать. Тесто может получится немного густоватым, тогда добавить пару ложек сливок (молока). А потом соединить со взбитыми белками, быстро, но аккуратно перемешать, выложить в форму(d=26см), предварительно выстлав дно пергаментом.
шаг 4/10
Выпекать 30-35минут при 180°С. Готовый корж остудить.
шаг 5/10
Надрезать корж по кругу, отступив на 1 см от края. Извлечь внутреннюю часть коржа на глубину примерно 1,5-2см.
шаг 6/10
Ложку вишен отложить для украшения. Остальную вишню выложить в корж.
шаг 7/10
Раскрошить извлеченную часть коржа. 2/3 этой крошки (или всю - в зависимости, сколько ее у вас получилось) подсушить в духовке или на сухой сковородке.
шаг 8/10
Взбить сливки с сахарной пудрой, добавить крошку.
шаг 9/10
Крем выложить на вишню...
шаг 10/10
Украсить по желанию...
Комментарии — 61
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
12 лет назад

Вкусненько, Танечка голосую)) 5-ая)

Танюха-ха))
12 лет назад
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★,

Спасибо, Ниночка! ;)

Наталья Rasskazova
12 лет назад

С днём рождения! Здоровья, счастья Вам и Вашей семье! Тортик очень вкусный, голосую 3-я:)

Танюха-ха))
12 лет назад
Наталья Rasskazova,

Наталочка, спасибо большое! :)

Светлана Горбуненко
12 лет назад

18-я буду:) И ещё раз с Днём рождения, Таня!

Танюха-ха))
12 лет назад
Светлана Горбуненко,

Еще раз спасибо! ;)

Римма
12 лет назад

Танюша, отличный торт для себя любимой!!! С днем рождения еще раз!!!

Танюха-ха))
12 лет назад
Римма,

Еще раз спасибо! :)

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
12 лет назад

С днем вареньечка:))))

Танюха-ха))
12 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

:))) Спасибо, милая!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"