НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Куриные желудки по-восточному

Алла

18 декабря 2011

Приготовление

1 час

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Среди домашних запасов я нашла бутылочку кунжутного масла и упаковку куриных желудков. Немного фантазии, и получился вот такой рецепт (на сайте я ничего подобного не нашла). Ужин прошел на "Ура". Попробуйте и вы.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Куриные желудки - 600-800 гр.,

Лук - 1 большая головка или 1 лук-порей,

Морковь - 3 небольшие шт.,

Соевый соус - 3-4 ст. л.,

Кунжутное семя - 2 ст.л.,

Кунжутное масло - 2-3 ст. л. (если у вас нет кунжутного масла, можно использовать какое-нибудь другое, например, оливковое),

Мед - 1 ст. л., неполная,

Перец чили - 1 шт. (можно сухой),

Корень имбиря - небольшой кусочек, чтоба получилась 1 ст. ложка тертого имбиря.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Подготовленные (промытые и обсушенные) куриные желудки порезать тоненькими полосками (0,5 см).

На весь экран

# шаг 2/6

Лук порезать тоненькими кружочками (если порей) или полукружочками, морковку - тоненькими брусочками.

На весь экран

# шаг 3/6

Сковородку-вок (или любую другую, но с высокими бортами) разогреть с кунжутным маслом, опустить в нее куриные желудки, немного потушить.

На весь экран

# шаг 4/6

Добавить лук и морковь.

На весь экран

# шаг 5/6

Перемешать, обжарить (или потушить, если образовалось много сока) все вместе, добавить соевый соус, измельченный перчик чили (лучше - без семян) и натертый имбирь.

На весь экран

# шаг 6/6

Хорошенько перемешать, еще немного потушить, минут 5 и добавить мед. Снова хорошо перемешать, накрыть крышкой и тушить до готовности, происыпать кунжутным семенем и перемешать. Подавать с отварным рисом (у меня смесь "4 риса"). К этому блюду очень удачно подошел салат из краснокачанной капусты по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/33916.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Сердце кролика и чечевица с баклажаном и чесноком

Что тут особенного, конечно сердце кролика, деликатес. Размером с куриное, но жира нет вообще, более мягкий вкус и само сердце достаточно готовить минут 20, оно уже будет мягкий. Гарнир чечевица с

alexmay

19 апреля 2012

Рецепты

Запеченные куриные сердечки

alla_33

05 февраля 2024

Рецепт дня

Печень, жаренная в пиве

bellaira

23 октября 2023

Рецепты

Печень по-строгановски

Удивилась, не найдя на любимом сайте этого простого, но в то же время изысканного рецепта приготовления очень нежной и сочной печени. Исправляю ситуацию.