В глубокую кастрюлю влить молоко, сливки, посолить, добавить картофель. Довести до кипения и подержать на огне 1–2 минуты.
шаг 4/9
Чеснок почистить и разрезать пополам.
шаг 5/9
Жаропрочную керамическую форму натереть чесноком, затем отправить чеснок в кастрюлю к картофелю.
шаг 6/9
Сыр потереть на крупной терке.
шаг 7/9
Смазать форму сливочным маслом и выкладывать в нее картофель слоями, каждый слой посыпать мускатным орехом и сыром.
шаг 8/9
Влить в форму сливки с молоком из кастрюли, добавить еще немного мускатного ореха и посыпать оставшимся сыром. Верхний слой сыра должен быть самым большим.
Я приготовила по этому рецепту, получилось на 5(признаюсь честно, редко получается с первого раза). Моему мужу,доченьке(1г.6м.) и сынуле(2г.8м.) очень понравилось(хотя мой сыночек не очень любит картошку), а они мои главные дигустаторы. Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!! пятерка и голос! но кто обьяснит что дает предварительное кипячение картофеля в кастрюле в течении 1-2 минуты? С точки зрения "физики процесса?"
Я приготовила по этому рецепту, получилось на 5(признаюсь честно, редко получается с первого раза). Моему мужу,доченьке(1г.6м.) и сынуле(2г.8м.) очень понравилось(хотя мой сыночек не очень любит картошку), а они мои главные дигустаторы. Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!
Кто делает первый раз: картофельные лепестки нужно выкладывать достаточно быстро, чтобы они не разварились в горячем молоке
Очень вкусно!!! пятерка и голос! но кто обьяснит что дает предварительное кипячение картофеля в кастрюле в течении 1-2 минуты? С точки зрения "физики процесса?"
It is a great recipe, delishhh - I have made it several times - everyone likes it even without muscat nuts
Thank you.
😀
Очень прекрасная картошечка выходит! Уже несколько раз так запекала по рецепту Снежинки-Татьяны.(немного ранее представленного рецепта) м-м-м!!!