☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Постные пирожки с разными начинками

Постные пирожки с разными начинками

Приготовление
1 час 20 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Коллега по работе принесла угоститься постными пирожками, оказались очень вкусными, тем более сейчас идёт пости и рецепт весьма актуален. Я попробовала испечь по этому рецепту дома, получилось просто отлично и быстро к тому же.

Ингредиенты

Ингредиенты

1 стакан тёплой воды
1/4 пачки дрожжей (прессованных)
3 стакана муки
1 ч.л.песка с горкой
1/2 стакана растительного масла( возможно понадобится чуть меньше)
соль по вкусу
Капустная начинка: капуста + растительное масло
Картофельно-грибная начинка:3 отварные картошки+ грибы -150 г, обжаренные с луком

Пошаговый рецепт

шаг 1/6
В 1 стакане тёпленькой воды растворить сахар и дрожжи.
шаг 2/6
Добавить муку и масло, постепенновымешивая тесто руками. Когда перестанет липнуть к рукам -тесто готово.
шаг 3/6
Скатать в шар и поставить в тёплое место минут на 30-40. Пока приготовить начинку.
шаг 4/6
Капусту порезать мелкими кубиками, посолить и помять немного руками, чтобы она дала сок, затем обжарить минут 15, чтобы она оставалась светлой.
шаг 5/6
Для картофельно-грибной начинки картошку размять в пюре и добавить грибы с луком.
шаг 6/6
Тесто разделить на 10-11 шариков, размять пальцами в кружочки, выложить столовую ложку начинки и защипить. Выпекать примерно 40 минут. После выпекания смазать их сверху растительным маслом. Если делать сразу с двумя начинками, теста надо в два раза больше.
Комментарии — 1
женя
7 лет назад

Обезательно сделаю.

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"