У меня бисквитное печенье из муки грубого помола, но можно взять пачку любого печенья, которое вам нравится, и превратить его в корж. Чизкейки иногда делают на твороге, но получается что-то вроде

Юлия Высоцкая

06 марта 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Быстрый торт со сгущенкой и шоколадной глазурью

Моя мама делала такой торт, когда неожиданно приходили гости. Хорош он тем, что пропитываться сутки, как медовику, ему не нужно, вполне достаточно пары часов — смысл как раз в том, чтобы небольшая

Юлия Высоцкая

29 мая 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонное крем-брюле с розмарином и душистым перцем

Готовый горячий крем можно присыпать сверху сахаром.

Юлия Высоцкая

08 апреля 2011

Тортик на первый день рождения сынули!

Ирина

10 декабря 2011

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

С таким тортом можно импровезировать сколько угодно! Раньше я покупала коржи, но в этот раз сделала по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/31029. Можно использовать разные крема, пропитки, прослойки, или вообще что-то исключить, самое главное делать с любовью и от всей души, дать тортику настояться ночь и он будет божественно таить во рту!=)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Ингредиенты для коржей из бисквита

2 яйца

2 ст. сахара

2 ст. муки

1 ст. молока

1/2 ст. растительного масла

6 ст.л. какао

1,5 ч.л. разрыхлителя

1,5 ч.л. соды

ингредиенты для смазки и крема

Миндальные лепестки - 40гр

Масло сливочное-200гр+200 гр

Варенная сгущёнка-1 банка

сгущеное молоко -1 банка

шоколад молочный(можно любой на ваш вкус)-100гр

2 банана

2 киви

50 мл клюквенного сиропа (можно любого с кислинкой)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/16

Духовку разогреть до 220 градусов. Разъемную форму застелить пергаментной бумагой. Форму ничем НЕ смазывать.

На весь экран

# шаг 2/16

Есть еще маленький секрет, его я когда-то узнала на просторах ин-та, как сделать так чтобы у бисквита был ровный верх. Для этого нужно уплотнить бока формы. Фольгу сложить в 2-3 слоя, на средину положить мокрое полотенце или любую ткань.

На весь экран

# шаг 3/16

Завернуть фольгу и обмотать ей форму.

На весь экран

# шаг 4/16

Смешать муку, сахар( можно использовать 1,5 ст.) разрыхлитель, соду, какао. Количество какао в рецепте можно регулировать, для тех кто любит по шоколадней, 6 ст.л. в самый раз. Какао можно заменить 100-150 гр. черного шоколада, но тогда нужно немножко уменьшить количество растительного масла (1/3 ст.)

На весь экран

# шаг 5/16

Яйца смешать немножко перемешать венчиком, добавить к ним молоко и растительное масло

На весь экран

# шаг 6/16

В сухую смесь добавить яично-молочную, перемешать. Если тесто кажется немного жидковатым, можно добавить 2 ст.л. муки.

На весь экран

# шаг 7/16

Влить стакан крутого кипятка. Перемешать.

На весь экран

# шаг 8/16

Перелить тесто в форму.

На весь экран

# шаг 9/16

Поставить в духовку. Духовка разогрета до 220 градусов, через 5 минут температуру у

На весь экран

# шаг 10/16

Выпекать 35-40 минут, до сухой деревянной шпажки. Бисквит охладить и разрезать на необходимое количество коржей.

На весь экран

# шаг 11/16

Готовим крем с варенной сгущёнки и сливочного масла и из сливочного масла и обычной сгущенки ( у меня два вида крема, можно использовать один, наиболее понравившийся). Сначала взбиваем мягкое сливочное масло,до пышной массы потом добавляем сгущёнку и взбиваем дальше минут 6-8.

На весь экран

# шаг 12/16

Коржей у меня получилось четыре. Пропитываем их клюквенным сиропом. Первый уорж смазала коричневым кремом и выложила тонко нарезанные пластинкт банана.

На весь экран

# шаг 13/16

Накрываем вторым коржом, промазывем белым кремом и выкладываем киви, нарезанное тонкими колечками.

На весь экран

# шаг 14/16

Накрываем третьим коржом, смазываем коричневым кремом, выкладываем бананами.

На весь экран

# шаг 15/16

Накрываем третьим коржом, смазываем коричневым кремом, выкладываем бананами.

На весь экран

# шаг 16/16

Растопим шоколад на водяной бане с добавлением немного молока или сливок. Растопленным шоколадом покроем поверх торта равномерно. Можно выложить рисунок из миндаля и в холодильник на ночь! Приятного чаепития!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт месяца

Торт «Графские развалины» с безе

@mono.cook

12 января 2022

Рецепты

Торт-суфле "Мята+земляника"

Я очень большой любитель суфле, и когда "придумываю" очередной торт у меня первой приходит мысль именно о нем (о суфле). Очень понравился результат. Скажу честно, что я от мятного вкуса в конфетах (и

ЮсяЮся

29 сентября 2011

Рецепты

Бисквитный торт "Книга" с натуральными красителями

Бисквитный торт "Книга" - это подарок от друзей в честь выхода моей книги. Не удержалась и испекла сама. Поразило то, что красители натуральные, никакой химии! Но и без посторонних привкусов.

Настасья Доброва

05 июня 2015

Рецепты

Торт "Мальвина"

Почему "Мальвина"?Помню из детства вкус торта с именем "Мальвина"(его пекла мамина подруга)..с разными коржами..нежного и воздушного..ммм:)Рецепта не сохранилось,поэтому сложила вместе