У меня есть подруга Муза, которая научила меня готовить этот луковый пирог. Она уже давно живет во Франции, но продолжает готовить а-ля русскую кухню. Однажды она накрыла стол на двести человек, когда

Юлия Высоцкая

24 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Грушево-миндальный пирог

Пирог получается очень сладким, поэтому подавать его можно со сметаной, ее кислинка будет очень кстати!

Юлия Высоцкая

14 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с кукурузой, сыром и сладким перцем

Вместо пшеничной муки можно взять овсяную, ржаную или цельнозерновую, а в тесто добавить практически любые ингредиенты —отлично подойдет, например, мелко нарезанная брокколи или сладкий зеленый

Юлия Высоцкая

27 мая 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонно-миндальный творожник

Это очень простой рецепт! Я специально не измельчаю творог, потому что обожаю творожные крупинки, но если вам нравится, когда творожник больше похож на чизкейк, то можно взбить тесто блендером или

Юлия Высоцкая

19 марта 2022

Сырник "Жираф"

Mariana

08 декабря 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Еще один вариант вкусного сырника. Песочная шоколадная основа и нежная творожная начинка.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

ТЕСТО:

200 гр сливочного масла

150 гр сахара

1 яйцо

2,5 ст муки

2 ст.л какао

1 ч.л соды. погашеной уксусом

Мера 1 стакан=250 мл

НАЧИНКА:

200 гр сахара

700 гр творога

1 ст сметаны

3 яйца

3 ст.л крахмала

цедра половины лимона

фотоотчеты к рецепту6

Добавить фотографию

еще2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Готовим тесто: мягкое масло взбиваем с сахаром.

На весь экран

# шаг 2/8

Добавляем муку, какао, яйцо, соду и вымешиваем хорошо тесто. Отправляем в холодильник на 30 минут.

На весь экран

# шаг 3/8

Тем временем готовим творожную начинку: творог взбиваем в блендере, добавляем сметану, цедру лимона, яйца, крахмал. Хорошо вымешиваем.

На весь экран

# шаг 4/8

Тесто делим на две части - 1/3 и 2/3.

На весь экран

# шаг 5/8

Большую часть выкладываем в форму, делаем высокие бортики.

На весь экран

# шаг 6/8

Выливавем творожную начинку на шоколадную основу.

На весь экран

# шаг 7/8

Берем меньший кусок теста, рвем на куски и произвольно выкладываем по творожной массе.

На весь экран

# шаг 8/8

Выпекаем в разогретой духовке 1 час при температуре 180 гр.Ц. Даем полностью остыть в форме. Остывший сырник еще отправляем на несколько часов в холодильник.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Пиде с фаршем и томатным соусом

Марфа

17 октября 2022

Рецепты

Венгерская ватрушка с шоколадной глазурью

Этот несложный пирог оценят и любители творога, и любители шоколада. Да и вообще, все любители сладкого. Делается несложно, но результат меня очень порадовал. Уже давно присматривалась к этому