6. Начинаем выкладывать салат слоями:
Первый слой - куриное мясо.
Второй - тёртый миндаль
Теперь слой майонеза.
Слой сыра.
Снова слой майонеза.
Слой - яйцо - на мелкую тёрку (можно сначала желток, а поверх – белок).
И снова слой майонез. Последний слой майонеза - это как бы основание для винограда, типа белой подушки, чтобы виноград утопал там словно в новом снегу))
Последний слой - виноград, укладывать нежно и очень близко друг к другу. Мне нравится, когда в винограде есть кислинка, она почти незаметна, но в общем букете вкусней, чем просто со сладким виноградом. хорошо делать их 2 видов винограда - я так делал для красоты, кладешь ЗЕЛЕНЫЙ виноград в сердцевину, в середину, а по краям складываешь розовые "ЛЕПЕСТКИ" из красного винограда - по принципу ромашки, то есть зеленое ядро и по краям красные.