Описание
Свершилось! Я, наконец-то, его приготовила! С тех пор, как я попробовала его в "Старой Броварне", мечтала повторить. Получилось достаточно близко к оригиналу. Сочетание карпа, тмина и ароматной начинки - весьма интересно! Если любите карпа, то этот вариант вам должен понравиться! Знаю, что в Чехии готовят карпа на Рождество,рыба эта держит первенство на празднично украшенном чешском щедровечернем столе со второй половины 19-го века. Без карпа и Рождество не Рождество, считают чехи. А трускавчане говорят иначе: "Кто в Броварне не бывал и карпика не едал, тот и в Трускавце не бывал!" А я скажу, что в новогодние праздники этот карп очень даже пригодится, благодаря простоте приготовления и великолепному вкусу! У меня много друзей в католических странах. Поздравляю всех, кто празднует католическое Рождество!
мимо карпа я никогда не пройду, утащила рецепт в свои закрома. Спасибо!
Надеюсь, что понравится! Несмотря на простоту приготовления, получается очень вкусно! Немного хрустящий лук с ароматной зеленью и сочный карп с зажаристой корочкой)))
Читаю "карп трускавецкий" и думаю, когда это Людмила успела в Трускавец попасть?)))А это оказывается рецепт из прошедшей поездки! Действительно просто и очень вкусно!+5
Людочка, та поездка для меня многое открыла, в том числе и гастрономические впечатления))) Попробуйте, ооочень вкусно!
Мой любимый раздел, Люда. Знаю карасей в сметане, а вот карпа в сметанке не пробовала и мне кажется я много потеряла. Буду искать карпа в супер-маркте. Выглядит пряно и вкусно! Спасибо за поздравления, желаю и тебе уютных, веселых праздников!
Машунь, приготовь, очень вкусно получается! Вот это сочетание румяной, чуть сладковатой корочки, сочного карпа и немного хрустящего лука с петрушкой в сметанной заливке... Ох, хорошо, что я уже позавтракала;))) Спасибо тебе! И желаю тебе и твоей семье чудесного Рождества и исполнения заветных желаний!!!!
Представила этот вкус! И тебе спасибо за поздравления, Людмилка! +29 голос :))
Это здорово!Спасибо за рецепт!
Спасибо Вам! Рада, что мой рецепт понравился))
Обожаю карпа, особенного зеркального. Присоединяюсь к поздравлению с католическим Рождеством!!!!
Вот и я тоже))) Я его как только не готовлю, а этот вариант - из новых и любимых)))