Кролика можно приготовить заранее и поставить в холодильник в той посуде, в которой он готовился, а перед подачей на стол разогреть. Если у вас неочищенные каштаны, нужно надрезать шкурку и запечь

Юлия Высоцкая

17 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Говядина в кокосовом соусе

Такое мясо хорошо подавать с отварным рисом.

Юлия Высоцкая

15 апреля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Бифштекс с анчоусным маслом

Мясо перед приготовлением нужно обязательно вынуть из холодильника, чтобы оно было комнатной температуры. В анчоусное масло можно добавить немного чили или сладкой паприки, а если не любите анчоусы,

Юлия Высоцкая

12 февраля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Ягнятина с помидорами, томленная в вине

Ягнятина на косточках подойдет практически любая, сюда хорошо идут, например, голяшки.

Юлия Высоцкая

03 февраля 2011

Куриные ножки в мешочке

Анжелика

03 декабря 2011

Приготовление

1 час и 20 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Сытное и оригинальное блюдо!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого)

600 г (6 штук) куриной голени

300 г грибов (свежих или замороженных)

700 г картофеля

150 г лука

50 мл молока

30 г сливочного масла

соль

перец

растительное масло

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/9

Картофель, почистить и отварить до готовности. (за 5 минут до готовности воду посолить!!!)

На весь экран

# шаг 2/9

Пока вариться картошка вымыть окорочка, поперчить, посолить и обжарить на сковороде до золотистого цвета.Дать остыть.

На весь экран

# шаг 3/9

Мелко нарезать лук и обжарить на сковороде до прозрачного цвета. Мелко порезать грибы и отправить к луку обжариваться до испарения жидкости. Смесь немного посолить по вкусу. Дать остыть.

На весь экран

# шаг 4/9

Тесто раскатать высотой 1 см. Вырезать квадраты, достаточно большие.Часть теста отщипнуть и выложить в центр квадратов (чтобы дно не рвалось).

На весь экран

Из варенного картофеля готовим пюре. Оставляем стакан воды в которой варилась картошка. Картофель разминаем, добавляем сливочное масло, молоко и немного воды, которую оставили. Пюре должно получиться мягкое.

На весь экран

# шаг 6/9

Смешиваем грибы с луком и картофельным пюре.

На весь экран

# шаг 7/9

На квадрат теста, выкладываем начинку из грибов и картошки, сверху ставим ножку и поднимаем тесто в форме мешочка. Ниткой завязываем верх теста, только не очень туго, а то при жарке тесто рвется.

На весь экран

# шаг 8/9

Выкладываем на смазаный протвинь наши ножки, накрываем верхушки фольгой, чтоб не пригорели и отправляем в духовку на 20-30 минут при температуре 180-200 градусов.

На весь экран

# шаг 9/9

ВНИМАНИЕ!!!! начинки ложите не очень много; тесто рскатываетй не тонко, ато все порвется; куриные ножки выбирайте маленькие, так как под тяжестью они падают в духовке; протвень лучше всего использовать с бортиками для большей устойчивости ножек; не забудьте снять нитку перед подачей блюда. Ну вот и все ))) Угощайте Ваших гостей вкусными ножками в мешочке!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Мясо с грибами в горшочке

sirynas

26 июня 2010

Рецепты

"Запечённая говядина"

Жавжан

03 марта 2012

Рецепты

Говядина Сукияки (Азиатская кухня)

Блюдо можно употреблять как столовыми приборами так и палочками!!! Долго, дорого но очень вкусно!!!

Валерия

22 июня 2011

Рецепты

Свекольно- мясные тефтели с грибной начинкой

Опять мясо-овощные тефтели.. На этот раз со свеклой. Очень интересный вкус. Свекла практически не ощущается, только цвет у готового блюда с оранжевым оттенком. Готовится быстро. Калорий минимум.