кабачки - 5кг,
морковь - 0,5 кг,
чеснок - 100 г,
укроп - 50 г,
петрушка - 100 г,
растит. масло - 0,5 л,
сахар - 300 г,
соль - 3 ст. ложки,
уксус - 250 г.
Кабачки очистить, нарезать кубиком, зелень помыть, обсушить, мелко порезать. Морковь натереть на крупной тёрке, чеснок на мелкой тёрке или через пресс.
Вкусно!
Любитель кабачков - это про меня) Так что я оцениваю по высшему разряду, действительно интересно и вкусно!
Самое главное - просто!!! Приятного аппетита!
Делаю нечто подобное, это очень вкусно, особенно зимой! Голосую 8-я за любимые кабачочки!)
Танечка, спасибо! :))
Делала такие прошлым летом. Очень довольна!! Буду еще делать :)