Мой английский пудинг на самом деле мог бы быть назван «Пудинг французский», и в этом было бы больше смысла. Что такое английский пудинг — bread&butter, хлеб и масло. А тут в составе вместо хлеба

Юлия Высоцкая

05 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Шарлотка с яблоками и рикоттой

Вместо рикотты подойдет творог, но его лучше протереть через сито, чтобы был гладким, — в этом рецепте творожные крупинки нам не нужны. Хорошо добавить в такой пирог немного корицы или мускатного

Юлия Высоцкая

16 апреля 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шарлотка с малиной и сливами

Фруктовые пироги я просто обожаю! Такую шарлотку можно приготовить и с яблоками, и с любыми другими фруктами и ягодами, даже замороженными, — это будет очень вкусно. Подписывайтесь на YouTube-канал

Юлия Высоцкая

28 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Пирожки с творогом

Вместо мелкого сахара можно использовать сахарную пудру.

Юлия Высоцкая

05 марта 2010

Teskoma.Простой,но в тоже время вкусный пирог с Новогодней ноткой!!!

Рита

30 ноября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Простой пирог,тоже может быть очень вкусным!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

ДЛЯ ТЕСТ:

сахар-1ст.

мука-2,5ст

сметана-1б(250гр)

сода-0,5ч.л(погасить уксус)

ДЛЯ КРЕМА:

ягоды-2ст.у меня смородина(можно любые,какие вам нравятся,очень вкусно и с клюквой)

сахар-1ст.

яйца-3шт.

слив масло-150гр.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Крем: в блендере измельчите ягоды,добавив 0,5ст.сахара

На весь экран

# шаг 2/8

В отдельной посуде взбейте 0,5ст.сахара и яйца,до образования густой пены.Перелейте в ягодную массу,перемешайте.

На весь экран

# шаг 3/8

Перелейте массу в кастрюлю,поставьте на маленький огонь,и постоянно помешивая,доведите до кипения(крем загустеет).

На весь экран

# шаг 4/8

Снимите с огня,охладите,добавьте 150гр.масла,взбейте.

На весь экран

# шаг 5/8

ТЕСТО: перемешайте муку с сахаром,содой и сметаной,замесите тесто.Разделить тесто на 5-6 равных частей.

На весь экран

# шаг 6/8

Поочередно раскатайте кусочки теста и выпекайте коржи при 180% около 10мин.каждый.

На весь экран

# шаг 7/8

...

На весь экран

# шаг 8/8

Сложите коржи друг на друга,промазывая каждый кремом.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог-рататуй с чеддером и пюре из баклажанов

В тесто для несладких пирогов я все же добавляю чуть-чуть сахара — получается вкуснее, а еще можно добавить немного сметаны или яичный желток. Сыр подойдет любой, главное, чтобы он был твердый и

Юлия Высоцкая

28 января 2022

Рецепт месяца

Кростата с двойной начинкой

Alesia

29 марта 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Нормандский грушевый тарт

Толстый песочный корж, как правило, не пропекается, а тонкий хрустит и тает — выводы делайте сами! Если груши у вас нежные и сочные, не очищайте их. С орехами можно поэкспериментировать — заменить

Юлия Высоцкая

24 сентября 2022

Рецепты

Пирог на скорую руку

Пирог невозможно нежный, он в прямом смысле тает во рту! Пекла подряд и со сливами, и с яблоком. Поэтому в рецепте фото и первого, и второго пирога. Пеките и пробуйте на здоровье!