Не любите сардинки — добавьте куриные грудки или фарш индейки. Если гороховую массу поставить на полчаса в холодильник, лепить биточки будет легче. Подавать такие биточки можно со сметаной или с

Юлия Высоцкая

25 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Фрикадельки из индейки, запеченные с сыром в томатном соусе

Хотите сэкономить время — возьмите уже готовый фарш, а вообще с фаршем можно экспериментировать, например, добавить в него цедру лимона, зелень. Подойдут спелые сезонные помидоры, но, на мой вкус, и

Юлия Высоцкая

01 октября 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные митболы с салатом из киноа и руколы

Я взяла фарш из магазинных митболов, хорош он тем, что в нем уже есть все нужные специи. Но вкус у наших митболов будет совершенно другим — к фаршу мы добавим натертый цукини или кабачок, а внутрь

Юлия Высоцкая

27 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Пряные котлетки из трески

Семена фенхеля можно заменить тмином. Если жарите котлеты сразу, обваляйте их в муке, а если оставили до вечера в холодильнике, то жарьте без всякой панировки. Главное — при жарке котлет не пересушить

Юлия Высоцкая

31 октября 2013

Котлеты " Две в одной"

Таточка

25 января 2010

Приготовление

1 час и 30 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Котлеты получаются большие. Лучше всего подавать с овощными салатами.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Укроп, петрушка свежие

Соль,перец по вкусу

Панировочные сухари

Масло растительное для жарки

Куриное филе - 1 шт.

Фарш свино-говяжий - 500гр

Лук - 1 шт

Морковь - 1 шт.

Перец сладкий - 1 шт.

Чеснок - 1 зубок

Шампиньоны - 3 шт.

Яйцо - 2 шт.

Ломтик белого хлеба,немного молока или воды

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

1. Перемалываем свинину и говядину. Добавляем в фарш соль, перец, яйцо сырое, слегка обжаренный лук,1 ломтик замоченного в молоке белого хлеба, измельченный укроп и петрушку.Перчим,солим по вкусу. 2. Куриное филе разрезаем на пластинки размером примерно 5х6 и толщиной 5мм. Получается примерно 6-7 кусочков.Немного отбиваем,солим,перчим. 3. Мелко нарезаем морковь,лук,перец,грибы,чеснок и обжариваем до готовности на растительном масле. 4. На кусочек филе накладываем обжаренные овощи, накрываем фаршем,придаем форму котлет,обмакиваем в яйцо,сухари,яйцо,сухари и обжариваем до готовности в большом количестве растительного масла с обеих сторон до хрустящей, румяной корочки. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Гнездо (запечённая котлета с гарниром)

Говяжий фарш в холодильнике зовёт к "мартену", а что приготовить из него ещё не знаю. В Интернете нашла рецепт котлеты Ласточкино гнездо. Но начинку (она же после запекания будет гарниром) мне хочется