Рецепт
Главная»Рецепты»
Стейк в маринаде из розмарина и чеснока

Стейк в маринаде из розмарина и чеснока

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Хочу поделиться с вами рецептом великолепного маринада, благодаря которому мясо получается наинежнейшее и очень ароматное.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Мясо немного отбить молотком для мяса. Отбивать надо той стороной, на которой нет зубчиков. Переложить мясо на тарелку. Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа, положить на мясо.
шаг 2/4
Сверху полить 1/2 ст. л. оливкового масла, положить веточку розмарина. Накрыть пленкой и поставить в холодильник на несколько часов. Чем дольше, тем лучше.
шаг 3/4
Когда подойдет время готовки, выбрать мясо из холодильника, дать ему минут 20–30 согреться. Сковороду разогреть с оливковым маслом насильном огне. Положить в него розмарин, тот чеснок, который мариновался с мясом. Затем положить на сковороду мясо и обжарить по 3 мин. с двух сторон.
шаг 4/4
Готовый стейк переложить на тарелку, посолить, поперчить. Если стейк из говядины, то полить сверху небольшим количеством оливкового масла.
Комментарии — 25
Тата
12 лет назад

Натуля,рада тебя видеть!)))Мясо вкусное,люблю такие маринады.Фотография бесподобная!

Biondina
12 лет назад
Тата,

Спасибо Таточка.Я тоже очень очень рада тебя вновь видеть! :)

KL
12 лет назад

фото изумительное! Наташ, ты уже не будешь так надолго пропадать?

Biondina
12 лет назад
KL,

Оленька,постараюсь.Но не обещаю.Сама бы рада почаще здесь бывать,но не получается :(

Мария KMW
12 лет назад

ЗдОрово, Ната!

Biondina
12 лет назад
Мария KMW,

Спасибо Машенька :))

Мария KMW
12 лет назад
Анна
12 лет назад

Натка,прювет!:))Классное мясо,сочетание чеснока,розмарина и оливкового масла-считаю божественным!!!

Biondina
12 лет назад
Анна,

Привет Анюта!!Так рада тебя видеть :)А маринад,да,хороший,мне нравится :)

Черешенка
12 лет назад

Наташик, стейк в таком чудесном маринаде заслуживает 5 и голос!!!

Biondina
12 лет назад
Черешенка,

Спасибо моя дорогая:)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"