НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Запеканочка картофельная

Юльянка

29 ноября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Ну оочень просто и доступно, а главное - вкусно! Эта запеканочка идеально подходит для занятых людей...С вечера сварил заготовочки, а на следующий день, придя с работы, быстренько-быстренько состряпал вот такую замечательную запеканку)) И главное, её удобно брать с собой даже на работу)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Запеканка:

-8 средних картофелин

-1 большая морковь

-2 больших луковицы

-4 сосиски ("молочные" хорошо подойдут)

-100г адыгейского сыра (или любого нежирного)

-специи:

*базилик сушёный

*кориандр молотый

*паприка молотая

*соль

*перец чёрный молотый

*перец красный молотый

*мята сушёная

*майоран

*душица

*чабрец

*куркума

-4ст.л.подсолнечного масла

Заливка:

-3 яйца

-150мл молока

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Как я уже писала, заранее нужно наличие варёного картофеля и варёной моркови. Итак, отварные картофель и морковь натереть на крупной тёрке.

На весь экран

# шаг 2/9

Лук порезать полукольцами и хорошо обжарить в растительном масле.

На весь экран

# шаг 3/9

Сыр и сосиски порезать тонкими пластинками.

На весь экран

# шаг 4/9

Берём форму для выпекания. На низ насыпаем слой тёртого картофеля (половину от имеющегося). Солим. Щедро посыпаем специями. Сверху выкладываем всю тёртую морковь. На неё порезанные сосиски и сыр. Снова солим, посыпаем специями. Затем выкладываем поверх оставшуюся половину тёртого картофеля. Опять добротно посыпаем специями и солим.

На весь экран

# шаг 5/9

Сырую запеканку слегка придавливаем пальцами (утрамбовываем, однако не переусердствуйте).

На весь экран

# шаг 6/9

Поливаем подсолнечным маслом. Яйца взбиваем с молоком и выливаем ровным слоем на запеканку.

На весь экран

# шаг 7/9

Форму сверху закрываем листом фольги и проделываем несколько отверстий по поверхности.

На весь экран

# шаг 8/9

Отправляем в духовку, разогретую до 200градусов и выпекаем до готовности, минут 25. Через 15 минут, после того как поставили печься, фольгу снимаем и запекаем уже в открытом виде.

На весь экран

# шаг 9/9

Наша запеканочка готова! Приятного аппетита! (В холодильнике хранить лучше закрыв фольгой, чтобы верх не засушивался).

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Картофельный киш с фетой и шпинатом

Представляю, на мой взгляд, интересный рецепт овощного киша. Много вкусной начинки. А основа киша готовится из натертого на терке картофеля. Угощайтесь!

vicky

10 августа 2016

Рецепты

Постная запеканка с баклажанами а-ля лазанья

Вчера на ужин снова был постный весенний экспромпт. Такой вкусный, яркий, нежный, ароматный и полезный экспромпт получился :) Очень рекомендую приготовить.