Добавить желтки и продолжать взбивать, 1-2 минуты.
шаг 3/8
Натереть апельсиновую и лимонную цедру, из лимона выжать сок.
шаг 4/8
Добавить цедру и сок к масляной смеси, размешать.
шаг 5/8
Просеять муку и постепенно подмешать к массе.
шаг 6/8
Сформировать эластичное мягкое тесто, на час отправить вхолодильник.
шаг 7/8
Противень застелить бумагой, духовку разогреть до 180+-. Сформировать небольшие шарики (размером с грецкий орех), выложить на противень.
шаг 8/8
Вишни обсушить, разрезать пополам. Печенье слегка сплюснуть, сделать небольшое углубление посередине и вложить половинку вишни. Выпекать 20 минут или чуть меньше - не должно потемнеть, горячим будем достаточно мягким, позже немного затвердеет. Около 25 штук.
Хороший у Вас миксер) Отличное красочное печенько))))5
Спасибо большое)
Яркое, действительно праздничное печенье!
Спасибо, Эллиса!
И правда забавное печенье,у меня возникла ассоциация с цирком.:)Цитрусовую цедру в тесте очень уважаю!
В Европе Рождество, в России цирк:)
Веселые печеньки! Отлично подойдут к празднику! 5 и голос
Спасибо, Оля!
Вениамин, очаровательные у Вас печеньки! Я тоже такие хочу, поэтому забираю Ваш рецепт себе в КК!
Забирайте, конечно же, Наталия!