Рецепт
Главная»Рецепты»
Фрикассе из курицы от Стефано Антониолли

Фрикассе из курицы от Стефано Антониолли

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
13 ноября благодаря Эллисе и Лесе нам с Таней Dana посчастливилось побывать на мастер-классе известного итальянского шеф-повара Стефано Антониолли. Кроме того, что это просто чудесный, позитивный, интересный и юморной человек, это еще и настоящий гуру, у которого мы, я считаю, многому научились за эти несколько часов.:) Удовольствие мы получили невероятное! И научились готовить три блюда, рецептами которых поделимся и с вами. Фото мои, текст рецептов Танюшин. Эля и Леся!!! Огромное-огромное вам СПАСИБО!!!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Все овощи измельчить в блендере на мелкие кусочки, поджарить в течение 10 мин.
шаг 2/4
Добавить травы и куриное филе, порезанное на кусочки. Тушить 10 минут на медленном огне. Затем добавить сливки, вино, соль, перец и тушить еще 10-15 мин.
шаг 3/4
В конце добавить 1 желток (сняв с плиты), перемешать, добавить цедру лимона, натертую на тёрке или измельченную в блендере и петрушку.
шаг 4/4
Подавать с гарниром. Очень вкусное блюдо! Так легко готовить и такой потрясный результат! Всем рекомендую! Так же можно использовать кролика и индейку.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Denis
12 лет назад

Отличный у вас мастер-класс получился, такие навыки всегда пригодятся!

Sindirella
12 лет назад
Denis,

Безусловно! Спасибо, Денис!

ЮсяЮся
12 лет назад

!!!

Sindirella
12 лет назад
ЮсяЮся,

???:))))))

ЮсяЮся
12 лет назад
Sindirella,

Нравится!

Sindirella
12 лет назад
Елена Широких
12 лет назад

Поехала за сельдереем! :) Молодец, Танюшка, отличница! :)

Sindirella
12 лет назад
Елена Широких,

Спасибо, милая!

anna
12 лет назад

Необычно и, думаю, очень вкусно:) Лови и мой голос:) +5 тебе!

Sindirella
12 лет назад
anna,

Спасибо, Анечка!

Ева
12 лет назад

Танюшка! Как я рада,что ты поучилась у него и это просто судьба!:) с упоением вчитываюсь в его(твои) рецепты..все нравится!)

Sindirella
12 лет назад
Ева,

Спасибо, дорогая! Я сама безумно счастлива!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"