Рецепт
Главная»Рецепты»
Творожные пирожки "Универсальные"

Творожные пирожки "Универсальные"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Я выкладывала этот рецепт в первые дни моего прихода на сайт... Сейчас хочу предложить его пошаговый вариант. Возможно, кто то посмотрит на него по новому:)

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто:
творог любой - 2 пачки по 250 грамм
яйца - 2 штуки
сахар - 1 стакан
сода - 1,5 ч.ложки
мука - на глаз (тесто чуть мягче чем на вареники)
Масло растительно для жарки.
Начинка - любая по вашему вкусу (можно соленую, можно сладкую)

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Творог, яйца, сахар и соду смешать и растереть до однородной массы.
шаг 2/9
В полученную массу добавить муку.
шаг 3/9
Замесить не крутое тесто.
шаг 4/9
Скатать из теста колбаску.
шаг 5/9
Отрезать от колбаски кусочек и сделать из него блинчик. На блинчик положить начинку (в пирожках на фото мясной фарш из оленины).
шаг 6/9
Сформировать пирожок.
шаг 7/9
И так до конца теста и начинки. У меня получается примерно 25 штук.
шаг 8/9
В сковородку налить растительное масло, как для жарки котлет . Разогреть его и уменьшитиь огонь до среднего. Выложить пирожки.
шаг 9/9
Жарить до золотистого цвета (внимательно следить за процессом, т.к. жарятся очень быстро). Перевернуть и обжарить с другой стороны. Пирожки готовы! Вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
Комментарии — 14
Ирина
12 лет назад

В рецепте 1 стакан сахара. Хорошо ли будет сочетаться такое сладкое тесто с мясной начинкой?

Оксана
12 лет назад
Ирина,

Ирина, сочетание прекрасно, поверьте, как ни странно тесто прекрасно подходит для соленых начинок!

Ольга♥Ч
12 лет назад

Так и хочется парочку пирожков к чаю! :) Спасибо за рецепт, Оксана!

Оксана
12 лет назад
Ольга♥Ч,

Спасибо Оленька! Угощайтесь:)

♕Таня♕
12 лет назад

5+ и голос!!!!!!

Оксана
12 лет назад
♕Таня♕,

Большое спасибо Танюша!

Вета
12 лет назад

Очень вкусные пирожки.У нас пекут такие с фруктами.Голосую 16-я.

Оксана
12 лет назад
Вета,

Вета, спасибо! Действительно очень вкусные:)

Наталия
12 лет назад

А разве соль в тесте не нужна?

Оксана
12 лет назад
Наталия,

Наталия, готовлю пирожки по данному рецепту уже более 20 лет, соль действительно не нужна. Попробуйте не пожалеете!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"