Рецепт
Главная»Рецепты»
Лумакони с соусом "Бешамель"

Лумакони с соусом "Бешамель"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Получились очень, очень вкусные макароны с молочным соусом, оторваться невозможно! Всем советую;)

Ингредиенты

Ингредиенты

Лумакони - 350 г
Фарш - 600 г (у меня куриный)
Молоко - 600 мл
Сметана - 1 ст.л. (с горкой)
Луковица - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Петрушка - 0,5 пучка
Сыр - 50 - 100 г
Масло оливковое - 3 ст.л.
Мука - 1 ст.л.( с горкой)
Соль
Перец
Сушёный базилик
Мускатный орех

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Для начала подготовим все ингридиенты.
шаг 2/11
Из филе курицы приготовить фарш или взять уже готовый.
шаг 3/11
Лук порезать маленькими кубиками.
шаг 4/11
Морковь натереть на крупной тёрке.
шаг 5/11
Смешать все ингредиенты для фарша, добавить сметану. Тщательно перемешать.
шаг 6/11
Нафаршировать "Лумакони", положить в форму.
шаг 7/11
Для соуса: масло разогреть в сотейнике, добавить непрерывно помешивая муку и обжаривать её 1 минуту. Потихоньку вливать тёплое молоко. Постояно помешивать при этом. Добавить специи. Снять с огня.
шаг 8/11
Залить "Лукамони" соусом.
шаг 9/11
Посыпать сверху тёртым сыром и укропом.
шаг 10/11
Запекать при 200 °С, 25 минут. Всё паста готова!
шаг 11/11
Приятного аппетита!
Комментарии — 24
Черешенка
13 лет назад

Отличное блюдо!!! А соус-то Бешамель! Вкусно!!! Лови 5, а завтра голос!

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
13 лет назад
Черешенка,

Оленька, спасибо большое, названия соуса изменила, чтобы понятнее было!:)

Черешенка
13 лет назад
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★,

угу))) лови мой голос, я 11-ая)))

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
13 лет назад
Черешенка,

Спасибо:)

Наталия
13 лет назад

Ниночка, очень вкусно!!! Вопрос - а лумакони до полуготовности отваривать не нужно?

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
13 лет назад
Наталия,

Наташечка, спасибо! Нет, можно сразу так, получается очень вкусно!:)

Надежда
13 лет назад

И вкусно и красиво!:)

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
13 лет назад
Надежда,

Спасибо Наденька:)

Olga VG
13 лет назад

Как я обожаю Бешамель!!!) Сама его применяю к многим рецептикам!!!)Голосую)

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
13 лет назад
Olga VG,

Оленька, спасибочки:)

Снежинка Татьяна
13 лет назад

Супер! Мой голос 5-й)

★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
13 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюша, спасибо:)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"