Ингредиенты

Бисквит:
2 яйца
2 ст. сахара
2 ст. муки
1 ст. молока
1/2 ст. растительного масла
6 ст.л. какао
1,5 ч.л. разрыхлителя
1,5 ч.л. соды
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Суфле:
200 гр. творога
600 гр. сметаны
200 гр. сахара
30 гр желатина
сок половинки лимона
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Шарики:
50 гр. масла
50 гр. миндальных хлопьев
цедру половинки лимона
3-4 ст.л. сгущенного молока
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Покрытие:
300 гр. масла
4 ст.л. сгущенного молока
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Украшение
Мастика из маршмелоу
Серебряные бусинки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/15

Приготовить бисквит по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/31029 в форме 22-24 см. Охладить, разрезать на 3 коржа.

шаг 2/15

Из одного коржа сделать шарики. Измельчить его в крошку, добавить 50 гр. масла, 50 гр. миндальных хлопьев, цедру половинки лимона, 3-4 ст.л. сгущенного молока.

шаг 3/15

Желатин залить горячей водой.

шаг 4/15

Желатин залить горячей водой.

шаг 5/15

Сметану, творог, сахар взбить в блендере, добавить желатин взбить.

шаг 6/15

В разъемную форму положить один корж.

шаг 7/15

Залить суфле и положить шарики.

шаг 8/15

Накрыть вторым коржом. Немного придавить. Поставить в холодильник на 5-7 часов. После охлаждения перевернуть торт на блюдо.