Чтобы штрудель получился пышным, не раскатывайте тесто слишком тонко. Творога можно положить чуть меньше, а еще хорошо добавить в начинку пару столовых ложек натертого сыра — вкус будет более ярким!

Юлия Высоцкая

22 августа 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Зимний штрудель с сухофруктами

Штрудель — тонкое тесто, в которое завернута начинка, это могут быть ягоды или фрукты, а бывают штрудели и несладкие — с цукини, например, с тыквой или с сыром. И у каждой австрийской хозяйки,

Юлия Высоцкая

19 февраля 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Рулет "Ареццо"

Юлия Высоцкая

27 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Сдобная косичка с корицей

Такую косичку французы называют «бабкой», тесто здесь очень удачное — я часто использую его как базовый рецепт для других пирогов, пирожков, с ним очень удобно работать. Что касается сладкой начинки,

Юлия Высоцкая

05 февраля 2022

Рулетики с творогом и зеленью

samira

31 октября 2011

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 яйца

1 ложка сахара

щепотка соли

50 гр сливочного масла

2 ст.л сметаны

20гр дрожжей

мука приблизительно 2 стакана (я делала на глаз) тесто должно быть мягким но не липнуть к руке

начинка

200гр творога

кинза,укроп и зеленный лук

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

приготовить тесто и оставить на опару

На весь экран

# шаг 2/5

зелень порезать и перемешать с творогом

На весь экран

# шаг 3/5

как тесто,подойдет поделить его на 2 части,раскать порезать на 8 частей и положить ложку начинки

На весь экран

# шаг 4/5

завернуть,смазать яйцом и посыпать кунжутом.

На весь экран

# шаг 5/5

рулетики получаются очень мягкими ,воздушными и самое главное очень вкусными))))))Приятного апетита!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Мандариново-ореховый рулет

Ольга

03 марта 2011

Рецепты

Медовый рулет

Для украшения можно использовать любые орехи или крошку, оставшуюся после выпечки коржа. Такой рулет прекрасно хранится в морозильной камере до 3 месяцев.