Если вам не нравится легкая горчинка цикория, возьмите другой салат по своему вкусу, подойдет даже подмосковный. Хлеб тоже можно использовать любой, но лучше, если он будет немного сладковатым.

Юлия Высоцкая

22 апреля 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с домашними колбасками, гранатом и орехами

Вместо бекона подойдет сало с мясной прослойкой.

Юлия Высоцкая

17 октября 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из руколы с пармезаном

Один из самых легких, быстрых и вкусных салатов.

Юлия Высоцкая

18 июля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Восточный салат с курицей

Смесь салатных листьев использовать не обязательно — подойдет любой салат, который есть под рукой.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Печеночный салат

Наталья

31 октября 2011

Рецепт на:

5 персон

ОПИСАНИЕ

Очень сытный и вкусный салатик из печени. Хорош на праздничном столе, и в качестве замены полноценного ужина.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Печень любая: свиная, говяжья, телячья - 400 г,

2 луковицы,

2 средние морковки,

небольшая баночка консервированных шампиньонов (также можно делать с лесными отваренными грибами),

сыр (можно колбасный) 100 г

растительное масло для жарки овощей

майонез - 100 г.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Отварить целым куском печень, с добавлением в бульон лаврового листа и чёрного перца. Остудить в бульоне.

На весь экран

# шаг 2/3

Обжарить в растительном масле лук и морковь, порезанные соломкой. Остудить.

На весь экран

# шаг 3/3

Натереть на крупной тёрке остывшую печень и сыр, смешать с овощами и грибами. Промазать майонезом и кушать с удовольствием. Приятного аппетита!

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Салат "Дубочки"

Очень питательный и быстрый салат!

Виктория

05 января 2013

Рецепты

Салат "Фитнес"

Это мой самый любимый салат. Придумала его моя мама вместо оливье. У многих может возникнуть вопрос "почему салат называется Фитнес?". Это название, как и сам салат, придумала моя мама, но я не стала