Тесто:
Мука пшеничная 250+- гр.;
0,5 чашки (ч.-180 мл.) молока или воды;
50 гр. сливочного масла;
2 гр. сухих дрожжей (впрочем, это зависит от производителя, смотрите упаковку);
1 ст.л. сахара;
1/3 ст.л. морской соли;
Начинка:
250-300 гр. брынзы;
250 гр. полутвердого сыра;
1 яйцо
Дополнительно:
1 яйцо (только желток);
Сливочное масло
Ура! Вениамин вернулся! И с чем-то новеньким)))
Спасибо большое!:)
Ну вот, отличные турецкие мотивы!!! Лепешка - супер, такую начинку обожаю!!!
Я 44-ая)))
Спасибо, Ольга!
Отличная лепешка! Хочется в Стамбул, лепешечку и хорошего турецкого кофе :)))
Голосую
Спасибо, Оля! В Стамбуле сейчас, наверное, свежо, лучше туда, где потеплее:)
Свежо и красиво :) А твоя выпечка очень домашняя и душевная :)
Это лучше, чем пицца! отличный рецепт, а я как раз сегодня в кафе постеснялась спросить что такое "пиде", думаю посмотрю в инете, а тут вы с рецептом!
Спасибо!
Я тоже рада возвращением Вениамина:))) Лепешку забираю в свою КК!
Спасибо!:)