Телятина здесь мне нравится потому, что она нежная и мягкая, но на самом деле подойдет и индейка, и курица, и говядина, и свинина. Нет бульона — разведите в воде бульонный кубик, а сладкий перец можно

Юлия Высоцкая

31 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные медальоны под яблочным соусом

Это один из моих любимых рецептов. Свинина прекрасно дружит с фруктами — с яблоками, со сливами, получается очень интересное сочетание сочного фруктового аромата и нежного, чуть сладковатого мяса.

Юлия Высоцкая

11 сентября 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Бараньи котлетки на косточке с горчицей и базиликом

Это блюдо — прекрасная идея для уличного гриля, но и на сковороде-гриль получается очень вкусно. Можно добавить зиру, тмин, кориандр — горчица объединит абсолютно любые специи, а чтобы мясо взяло в

Юлия Высоцкая

02 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Говяжьи колбаски в горчичном соусе

Фарш в готовых колбасках обычно устраивает меня по всем параметрам, но сами по себе они скучноваты, и я предпочитаю их чем-то заправить, например, вот таким горчичным соусом. Вместо тмина можно взять

Юлия Высоцкая

07 марта 2020

Мясные котлетки с картофелем и укропом

Kskz (Лиля)

29 октября 2011

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 гр говядины

1 большая луковица

3 средних картофелины

1 ст л сливочного масла

50 гр молока

пучок укропа

1/2 ч л сушеного базилика

1 яйцо

1 ст л муки

растительное масло

соль, черный перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Мясо нарезать на кусочки.

На весь экран

# шаг 2/7

Картофель почистить, отварить и сделать пюре, добавить сливочное масло и молоко.

На весь экран

# шаг 3/7

Лук мелко порезать и обжарить до мягкости в растительном масле.

На весь экран

# шаг 4/7

Мясо измельчить в блендере или мясорубке.

На весь экран

# шаг 5/7

Смешать мясо, лук, яйцо, муку, базилик, укроп порезанный, соль, перец и пюре.

На весь экран

# шаг 6/7

Сформировать котлетки и обжарить в небольшом количестве масла.

На весь экран

# шаг 7/7

Приятного аппетита!!:)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Колбаски, запеченные в сидре с яблоками, сельдереем и пастернаком

Обычно блюдо получается более интересным, когда в нем много специй и пряностей, но корень пастернака и корень сельдерея сами по себе дают очень яркие ароматы. Моя бабуля всегда добавляла пастернак и в

Юлия Высоцкая

01 июня 2024

Рецепты

Ежики в томатном соусе

Блюдо относится к советской кулинарной классике. Может быть, помните эти тефтельки из школьной столовой? Не знаю, как вам, но мне они очень нравились. А в домашнем исполнении они намного вкуснее!

Стелла

30 августа 2012

Рецепт дня

Баранья нога, запеченная в рукаве

Лоранталаса

01 января 2012

Рецепты

Кумпир

Кумпир — это блюдо из запеченного картофеля. Его можно приготовить, используя разные начинки, чтобы каждому члену семьи оно точно пришлось по вкусу. Настоящее поле для кулинарных экспериментов!

Hochland

07 декабря 2000

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(22)

Что готовим

Из чего

блюда из молока, блюда из яиц

Последние новости

новости

Готовим клубнику к зиме: вот что нужно сделать уже сейчас для хорошего урожая в новом сезоне

Конец сентября — самое подходящее время для того, чтобы подготовить клубнику к следующему сезону.

Едим Дома

20 сентября 2024

новости

«Заменят аптечные витамины»: названы лучшие продукты для защиты от вирусов

Осенью легко заболеть. Ведь это время года считается сезоном респираторных заболеваний, лучшей

Едим Дома

20 сентября 2024

новости

Энергетическая бомба: диетолог назвала кашу, которая дает быстрый прилив сил, но полезна не всем

Эта каша является настоящей «энергетической бомбой« для человека. Звучит полезно, но на деле все

Едим Дома

20 сентября 2024

107

новости

Как приготовить мармелад из тыквы — простой рецепт вкусного и полезного десерта

Диетологи называют мармелад самой полезной сладостью, но все зависит от того, из каких ингредиентов

Едим Дома

20 сентября 2024

151

Комментарии — 18

Танюха-ха))

12 лет назад

Лиля, я такая неблагодарная!!! Уже не один раз готовила твои котлетки, а ничего не написала...:( Мне ОООчень понравлся твой рецепт! Буду и дальше пользоваться!!! Спасибо тебе огромное!!! :)