Возьмем тыкву, желательно ярко оранжевую (она более сочная и упругая), к сожалению у меня в этот раз бледноватая((( И яблочко, желательно сочное и твердое…
шаг 2/7
Порезать маленькими кубиками…
шаг 3/7
В сотейнике (кастрюльке, сковородке) растопить сливочное масло, добавить тыкву, обжарить 1 минуту, сделать на самый низкий огонь и при закрытой крышке, периодически помешивая, тушить тыкву 10 минут…
шаг 4/7
Затем добавить яблочко и на сильном огне обжариваем вместе с тыквой пару минут…
шаг 5/7
Посыпаем ванильным сахаром и корицей (для малышиков просто сахарком), закрываем крышкой и на маленьком огне тушим до желаемого результата… Если хотите, чтобы кусочки яблока и тыквы остались целыми, то минут 10, а если хотите получить пюреобразный соус, то тушить до полного разваривания тыквы и яблока…
шаг 6/7
Добавить мед и апельсиновый сок…
шаг 7/7
… и тушить еще пару минут… Дать постоять полчаса, чтобы все продукты пропитались ароматами друг друга. Накладываем в креманку и подаем к нашим оладушкам http://www.edimdoma.ru/recipes/31100, блинчикам, лепешкам… А если хотите, то можно кушать просто так, с чаем…
мне кажется с риском лучше чатни, этот соус все-таки сладковат))) хотя от чатни он не сильно отличается, немного уксуса, карри, приправ и все... чатни готов)))
Оля, очень симпатичный соус))) Я сегодня первая с оценками)))
Спасибо, моя хорошая!!!
Отличный соус!
Вета, надеюсь вам понравится!!!
круто!))
спасибо))))
прелесть! Думаю, даже с рисом будет очень неплохо! 5+!
мне кажется с риском лучше чатни, этот соус все-таки сладковат))) хотя от чатни он не сильно отличается, немного уксуса, карри, приправ и все... чатни готов)))
а мне наоборот очень нравится басмати с такими сладкими соусами ;) экзотический обычно использую, но лучше уж самой приготовить, чем покупать))
И мне очень подходит :))