Рецепт
Главная»Рецепты»
Сэндвич-гриль с баклажаном-гриль, сыром и прошутто

Сэндвич-гриль с баклажаном-гриль, сыром и прошутто

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Хочу поделиться с Вами рецептом (нашла его на одном из американских сайтов) очень вкусного сэндвича-гриль) готовится на раз-два и получается тепленький, с хрустящим хлебом, растекающимся сыром, легким копченым дымком от мяса и нежным баклажанчиком, приготовленным на гриле) отличный вариант для ланча или перекуса) Попробуйте и Вы)

Ингредиенты

Ингредиенты

1 баклажан(у меня ушло чуть больше половины большого)
4 кусочка хлеба по Вашему вкусу (в оригинале чиабатта, у меня мультизерновой хлеб для тостов)
сыр 50-70г (в оригинале Ярлсберг, у меня эмменталь)
прошутто 4-8 кусочков в зависимости от размера (или бекон, пармская ветчина и т.п., у меня - вяленая говядина)
немного оливкового масла (у меня от вяленых томатов)
салатные листья для подачи

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Наши продукты:
шаг 2/4
Очищаем баклажаны, нарезаем полосочками и обжариваем на сковороде-гриль. Можно вообще без масла, можно сковороду немного смазать или сами баклажаны. Я их немного смазала маслом из-под вяленых томатов. Готовим их по 4 мин с каждой стороны (я немного дольше).
шаг 3/4
Теперь собираем наши сэндвичи в таком порядке: хлеб - сыр - вяленое мясо - баклажаны - мясо - сыр- хлеб. Смазываем сэндвич с обеих сторон маслом и кладем на сковороду-гриль. Поджариваем пару минут с каждой стороны.
шаг 4/4
На тарелку выкладываем листья салата, на них наш сэндвич и подаем. Приятного аппетита!
Комментарии — 14
СветланкаК
13 лет назад

Как в ресторане. Очень красиво. Я когда гуляла по Лувру, а он огромный все знают. Я зашла в ресторан, да, французы и в музее едят. Там есть и кафе, и быстрая еда, и ресторан. Я зашла в ресторан. Я оч. устала и взяла горячего супа-пюре и салат. Рядом сели американцы. А во французских ресторанах столики очень близко. Это была пара. Когда мне принесли салат они с откровенным любопытсвом наблюдали, а когда мне принесли суп, она подняла бровь. Они заказали вот такие сэндвичи, горяченькие и красивые. :)

Мурзик
13 лет назад
СветланкаК,

Ох, как здорово) я вот в Париже и Лувре пока ни разу не была)) ну ничего, как-нибудь)) а насчет сэндвичей Вы, Светлана, абсолютно правы))) очень они здесь, да и во Франции тоже, популярны)) "как в ресторане" - это, конечно, супер-комплимент)) я на ресторанный уровень не замахиваюсь, но получилось по-домашему вкусненько))

Lyulyashka
13 лет назад

Очень аппетитные сэндвичи! Вы их так вкусно описали - спазу захотелось слопать парочку!

Мурзик
13 лет назад
Lyulyashka,

Юля, спасибо на добром слове)) здесь наши с Вами вкусы в очередной раз сошлись))

LapSha (Мария)
13 лет назад

О, да! Вот от такого я бы никогда не отказалось, ОЧЕНЬ вкусно!

Мурзик
13 лет назад
LapSha (Мария),

Машенька, а и не надо отказываться)) я буду рада угостить))

Lyudmilae
13 лет назад

10-я!

Мурзик
13 лет назад
Lyudmilae,

Спасибо большое, Людмила, что заглянули))

ЮсяЮся
13 лет назад

Как бы я сейчас с экрана этот сендвич сняла...

Мурзик
13 лет назад
ЮсяЮся,

а я бы его тебе с удовольствием передала))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"