В выходной день мы часто собираем всей семьей и с удовольствием лепим пельмени.
Самое приятное, для меня-мамы,что мы собираемся за одним столом и можем поговорить, поделиться проблемами,посоветоваться.
Ингредиенты
Ингредиенты
мясо свинное -0,5кг
Лук-3шт
1стакан горячей воды
1-яйцо
мука
соль
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/5
Мясо и лук перепустить через мясорубку.
Кусок льда раздробить и положить в мясо,начинка в пельменях будет более сочной.
шаг 2/5
Смешаит воду,яйцо,муку и замесить тесто.
шаг 3/5
тесто разделить на 4 части и каждую раскатать в тонкий лист.Стаканчиком вырезаем кружочки для пельмешек.
шаг 4/5
Фарш положить в каждый кружочек и слепить пельмешек.
шаг 5/5
В кипящую воду опустить пельмешки и когда пельмени всплывут, друшлаком выташить из воды.
Очень вкусные пельмени! Отлично и мой голос.
благодарю.
Люблю "пельменные посиделки"! Ваши, Татьяна, вижу, удались:)) Первый раз слышу, что в фарш добавляется ледяная крошка, учту:) И голосую!
Посиделки удались,лепили более 2-х часов,а съели за на много быстрее.
Мой голос №5:)
СПАСИБОЧКИ.
Какие стройные ряды! Аппетитнейшие пельмешки!
Супер-заготовка!