Рецепт

Главная»Рецепты»

Суп-пюре со сладким перцем, спаржевой фасолью и грибами

Суп-пюре со сладким перцем, спаржевой фасолью и грибами

ЮсяЮся20 октября 2011

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Нравится в этом супе привкус печеного перца.

Ингредиенты

Ингредиенты

Бульон (мясной или овощной)
Сладкий перец - 5 шт
Картофель - 4 шт
Спаржевая фасоль - 200 г
Сушенные грибы - 30 г
Твердый козий сыр - 50 г
Семена подсолнуха - 2 ст л
Растительное масло - 2 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

1. Почистить картофель. Отварить в бульоне.

шаг 2/6

2. Запечь перед на гриле. Снять кожуру.

шаг 3/6

3. Порезать фасоль. Смолоть в кофемолке грибы. Отправить к картофелю (варится 10 минут).

шаг 4/6

4. В конце - вкинуть перец. Проварить 2 минуты. Выключить. Перебить погружным блендером в пюре. Влить пару ст л растительного масла

шаг 5/6

5. Подавать с козьим сыром и семенами подсолнуха.

шаг 6/6

6. Еще вкусно было с яйцом-пашот (пробовала приготовить его в микроволновке ка советовала Мария ЛапШа :-))) Приятного аппетита!

Комментарии — 11

13 лет назад

Полезный и ароматный супчик, ням!

redlipsticklover

13 лет назад

Сама люблю супчики-пюре! Очень вкусно, 5!

Светлана Горбуненко

13 лет назад

Вкуснющий суп, Юся! Голосую! Кто-то у нас очень торопится:)это я про яйцо:)

13 лет назад

не могу пройти мимо такого вкусного супчика) класс))

Виктория

13 лет назад

Супчик - палчики откусишь:) вот я и говорю - хозяйка:)

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"