В нашей семье наверно ни дня не проходит без яиц! А всё потому, что мой муж любит яица в любых их проявлениях! Вот такие чашечки я ему на днях приготовила) Мой ценитель блюд из яиц остался ОЧЕНЬ доволен!;) Попробуйте и вы!
Ингредиенты
Ингредиенты
8 яиц сырых
1 яйцо вареное
250 г. ветчины
80 г. сыра
масло сливочное
1 ч. ложка сахара
2 ч. ложки горчицы
стакан сметаны
уксус
соль
листья салата (для украшения)
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
Маленькие формочки смазать маслом и выложить дно и стенки тонкими ломтиками ветчины.
шаг 2/6
В каждую формочку на ветчину выпустить по 2 яйца. Солим, перчим.
шаг 3/6
Сверху посыпать тертым сыром.
шаг 4/6
Формочки поставьте на сковороду, влейте в нее воду на 1,5-2 см. Накройте крышкой и варите 5-6 мин.
шаг 5/6
Теперь приготовим соус: вареное яйцо растереть с сахаром, горчицей и солью, добавить сметану, уксус и перемешать.
шаг 6/6
Готовые чашечки вынуть из формочек и украсить зеленью как вам понравится! Я использовала листья салата. Каждую чашечку полить соусом и сразу же подать к столу!
Приятного аппетита!
Замечательный, оригинальный вариант! Даже для праздника небольшого будет интересно! А муж ваш прав, что яйца любит, они очень даже полезны: http://www.edimdoma.ru/groups/149/posts/1397 :) Голосую 14-я)
с ума сойти... какая прелесть :) завтра утром сделаю обязательно!
Спасибо! Жду впечатлений;)))
Ммм, как оригинально! 5+! ;-)
Спасибо;-)))
Как интересно!!!!!! 5+
Побаловали мужа, Ирина! Идею возьму на вооружение, спасибо, но запеку всё это в духовке:) Голосую:)
Спасибо, Светлана!))) Думаю в духовке будет тоже очень вкусненько!!!!
Замечательный, оригинальный вариант! Даже для праздника небольшого будет интересно! А муж ваш прав, что яйца любит, они очень даже полезны: http://www.edimdoma.ru/groups/149/posts/1397 :) Голосую 14-я)
Спасибо за отзыв и за полезную информацию) Я наверно в этот день на сайт не заходила - не видела.
Всегда рада помочь:)