Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Яйца в чашечках из ветчины

Яйца в чашечках из ветчины
Яйца в чашечках из ветчины
Яйца в чашечках из ветчины
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

В нашей семье наверно ни дня не проходит без яиц! А всё потому, что мой муж любит яица в любых их проявлениях! Вот такие чашечки я ему на днях приготовила) Мой ценитель блюд из яиц остался ОЧЕНЬ доволен!;) Попробуйте и вы!
Ингредиенты
8 яиц сырых
1 яйцо вареное
250 г. ветчины
80 г. сыра
масло сливочное
1 ч. ложка сахара
2 ч. ложки горчицы
стакан сметаны
уксус
соль
листья салата (для украшения)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Маленькие формочки смазать маслом и выложить дно и стенки тонкими ломтиками ветчины.
Маленькие формочки смазать маслом и выложить дно и стенки тонкими ломтиками ветчины.


На весь экран

# шаг 2/6

В каждую формочку на ветчину выпустить по 2 яйца. Солим, перчим.
В каждую формочку на ветчину выпустить по 2 яйца. Солим, перчим.


На весь экран

# шаг 3/6

Сверху посыпать тертым сыром.
Сверху посыпать тертым сыром.


На весь экран

# шаг 4/6

Формочки поставьте на сковороду, влейте в нее воду на 1,5-2 см. Накройте крышкой и варите 5-6 мин.
Формочки поставьте на сковороду, влейте в нее воду на 1,5-2 см. Накройте крышкой и варите 5-6 мин.


На весь экран

# шаг 5/6

Теперь приготовим соус: вареное яйцо растереть с сахаром, горчицей и солью, добавить сметану, уксус и перемешать.
Теперь приготовим соус: вареное яйцо растереть с сахаром, горчицей и солью, добавить сметану, уксус и перемешать.


На весь экран

# шаг 6/6

Готовые чашечки вынуть из формочек и украсить зеленью как вам понравится! Я использовала листья салата. Каждую чашечку полить соусом и сразу же подать к столу! Приятного аппетита!
Готовые чашечки вынуть из формочек и украсить зеленью как вам понравится! Я использовала листья салата. Каждую чашечку полить соусом и сразу же подать к столу! Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 22
Отправить
ЮсяЮся
ЮсяЮся
13 лет назад

Супер! Мне очень понравилось!

Iriska
Iriska
13 лет назад
ЮсяЮся,

Спасибо)))очень приятно!

Вита
Вита
13 лет назад

Голосую!

Lyudmilae
Lyudmilae
13 лет назад

+1!

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
13 лет назад

Вот это идея! Обожаю такие оригинальные и интересные блюда, а ведь главное из простых продуктов, которые почти всегда есть дома! Ир, как думаешь а с силиконовыми формочками так можно, на сковороду или нет?

Lyudmilae
Lyudmilae
13 лет назад
LapSha (Мария),

Силиконовые формы нежелательно ставить на сковороду, они не должны подвергаться нагреванию выше 180 градусов. Можно запечь в духовке, только будут ли они держать форму?

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
13 лет назад
Lyudmilae,

Людмила, спасибо большое, а то ведь я таких нюансов и не знала. Да пора бы уже формочки другие прикупить, а то столько рецептов хороших пропадает)

Iriska
Iriska
13 лет назад
LapSha (Мария),

Спасибо за отзыв, Машенька! А на счет формочек согласна с Людмилой, с силиконовыми так не получится. Вообще, думаю, тут нужны именно железные формочки, чтобы ветчина приняла форму чашечки.

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
13 лет назад

Замечательный, оригинальный вариант! Даже для праздника небольшого будет интересно! А муж ваш прав, что яйца любит, они очень даже полезны: http://www.edimdoma.ru/groups/149/posts/1397 :) Голосую 14-я)

Iriska
Iriska
13 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо за отзыв и за полезную информацию) Я наверно в этот день на сайт не заходила - не видела.

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
13 лет назад
Iriska,

Всегда рада помочь:)

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.