На большой противень выложить половинки помидоров, чиабатту и грибы. Все слегка посолить, поперчить, посыпать прованскими травами, сбрызнуть половиной оливкового масла и отправить в разогретую духовку или под гриль на 5–7 минут.
шаг 6/11
Разогреть сковороду и обжарить бекон до золотистого цвета, затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
шаг 7/11
Зеленый лук, петрушку и укроп мелко порубить.
шаг 8/11
Творог соединить с измельченной зеленью, посолить, поперчить, добавить горчицу и перемешать.
шаг 9/11
Вынуть противень из духовки, грибы нарезать не слишком мелко, а помидоры дольками.
шаг 10/11
На каждый кусок чиабатты выложить творожную массу, затем немного грибов и помидоров.
шаг 11/11
Сбрызнуть оставшимся оливковым маслом и бальзамическим уксусом, сверху положить бекон.