200 г хлопьев 4 вида зерновых
500 г нежирного творога
3 ст. л. нежирных сливок
3 зубчика чеснока
1 пучок укропа
2 листика тархуна
щепотка молотого кайенского перца
соль по вкусу
Пошаговый рецепт
шаг 1/6
Хлопья смешать со сливками и дать постоять 10 минут.
шаг 2/6
Чеснок очистить и измельчить.
шаг 3/6
Укроп и тархун вымыть, обсушить и мелко нарезать.
шаг 4/6
Творог протереть через сито.
шаг 5/6
Смешать творог с хлопьями, чесноком, зеленью, кайенским перцем и солью.
шаг 6/6
Влажными руками вылепить из получившейся массы шарики величиной с грецкий орех. Положить на поднос, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на 1 час.