Очень интересно смотрится на праздничном столе, не только как еда, но и как декор :-))). О мелотрии читаем пост! http://www.edimdoma.ru/groups/231/posts/1399
Ингредиенты
Ингредиенты
Мелотрия (огурчики такие)
Вода
Соль
Перец душистый
Чеснок
Травки :-)
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/5
1. Овощи хорошенько вымыть. Банки тоже...
шаг 2/5
2. Сложить огурцы плотно в литровые баночки. Так же и чищенный чеснок, лавровый лист, душистый перец, листья вишни, хрена... (то, что вы используете при солении обычных огурцов)
шаг 3/5
3. Сделать воду. Холодная вода+соль. На 1.5 л воды - 100 г соли. Залить в банки и накрыть капроновыми крышками. Банки положить в мисочку. и оставить при комнатной температуре несколько дней.
шаг 4/5
4. Вылить воду в кастрюльку. Промыть проточной водой огурцы (не доставая с банки). Воду прокипятить. Залить обратно в банки с огурцами и мелотирией.
шаг 5/5
5. Закрыть жестяными крышками ключом. Банки не кипятить и не стерилизовать. Перевернуть вверх дном и накрыть теплым одеялом или курткой до полного остывания. Затем перенести в холодную кладовку или погреб до востребования. Приятного аппетита. Очень интересно такими вот огурчиками украшать новогодние блюда :-)
выросло предостаточно,обязательно сделаю.Очень интересный контраст.Думаю,что не разочаруюсь!!1
Первый раз в жизни слышу о таких огурцах. Такие забавные:)
http://www.edimdoma.ru/groups/231/posts/1399 😀
Обалдеть, я тоже впервые такое вижу) Спасибо, Юсенька***)
Принесла первый голосок)
Прикольные огурчики :) И, как декор будет здорово смотреться!