Рецепт
Главная»Рецепты»
Гречка. Способ приготовления

Гречка. Способ приготовления

Рецепт на:
1 персону
Описание
Кого из нас можно удивить знакомой с детства гречкой! Вряд ли кого! Но вот у кого то она получается вкуснее, у кого то менее вкусной, а иногда она О УЖОС! пригорает, без целофановых пакетиков для варки..Будучи в гостях я как-то листала кулинарную книгу и наткнулась на интересный способ приготовления всем знакомой, а некоторыми (да что скрывать большинством!) еще и любимой гречки. Способ был опробован скоропостижно и немедленно взят на вооружение. Кашка получается рассыпчатая, как из печи. Итак загляните в свое самосознание и задайте себе вопрос (кстати тоже для большинства знакомый с детства) Любишь? Кого? Гречку! Обожаю!!!))))

Ингредиенты

Ингредиенты

Крупа гречневая
Соль
Вода
Лавровый лист или иные специи по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Крупу, при необходимости, перебрать и прокалить на сковороде или в духовке.
шаг 2/3
Положить крупу в термостойкую посуду, залить водой до уровня чуть выше уровня крупы, посолить, добавить лавровый лист или иные специи по вкусу. Дальше при необходимости воду можно будет добавить. Посуду поставить в противень или иную емкость с водой и отправить в духовку.
шаг 3/3
Дальше по истечению примерно минут сорока-часа продукт должен быть готов, при необходимости можно добавлять воды, слишком много наливать не нужно ибо разварится. Я вот на время последнего приготовления отправилась почивать и, знаете ли, ничего не пригорело, вышло вкусно, ароматно и рассыпчато))) Дальше можно готовую гречку заправить маслом или грибочками, обжаренными с лучком, отправить на гарнир, да много еще чего можно с ней сделать))) Приятного Вам аппетиту, автору той книжки огромное человеческое спасибо за такой безотказный способ приготовления, жалко имени не помню))))
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Алсу
13 лет назад

прокаливание гречки какой эффект дает?

Zemlyanichka
13 лет назад
Алсу,

Эффект ароматизации))) Она так еще более на гречку похожа становиться))) в смысле душистая)))

LapSha (Мария)
13 лет назад

Очень хороший способ приготовления, взяла на заметку. 5!

Zemlyanichka
13 лет назад
LapSha (Мария),

на здоровье))))

Мария KMW
13 лет назад

Спасибо, Земляничка за столь простой, но очень вкусный способ приготовления любимой гречки. В горшочке это круто! :))

Zemlyanichka
13 лет назад
Мария KMW,

В горшочке - это потому что у меня другой посуды термостойкой, что бы в емкость с водой влезала нет, а так любая, конечно, подойдет))) Спасибо за оценки)))

Kskz (Лиля)
13 лет назад

Я просто в банку заливаю, закрываю крышкой и в теплую духовку ставлю на час или в полотенце заворачиваю.)

Zemlyanichka
13 лет назад
Kskz (Лиля),

Тоже хороший вариант, главное, чтобы банка не треснула.)))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"