Рецепт
Главная»Рецепты»
Брауни с творогом "Как чизкейк"

Брауни с творогом "Как чизкейк"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Я очень люблю все шоколадное, а в холодильнике было немного творога, поэтому соединив рецепт Галиюши http://www.edimdoma.ru/recipes/29480 для брауни и Оксанки http://www.edimdoma.ru/recipes/21919 для творожной начинки, вот что у меня получилось))))

Ингредиенты

Ингредиенты

Для брауни:
2 плитки темного шоколада
100гр сахара
2 яйца
100 гр сливочного масла
3 ст л муки с горкой

Для творожной начинки:
300-400 гр творога обезжиренного
100 гр сахара
2 яйца
6 ст л сметаны 20%
цедра 1 лимона

Пошаговый рецепт

шаг 1/7
Поломать на кусочки шоколад и поставить на водяную баню, не перемешивать
шаг 2/7
Когда почти весь шоколад растаял добавить сливочное масло и перемешать. Убрать с водяной бани.
шаг 3/7
Взбить 2 яйца в блендере постепенно добававляя 100 гр сахара до увеличения объема и белого цвета
шаг 4/7
Добавить в яйца шоколадную массу и перемешать, добавить муки
шаг 5/7
Творог в блендере перемешать с 100 гр сахара, 2 яйцами, сметаной и цедрой лимона. Получается довольно густая масса
шаг 6/7
В форму, смазанную сливочным маслом, вылить 2/3 шоколадной массы, сверху выложить творожную массу и разровнять, залить оставшейся 1/3 шоколадной массой
шаг 7/7
Выпекать 25-30 мин при температуре 180 градусов. После выпекания сразу не вынимать, а оставиь открытой дверцу духовки на 1-2 часа (у меня на ночь) сколько хватит терпения
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"