Рецепт

Карри из курицы, грибов и сладкого перца

Sindirella06 октября 2011

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Очень вкусное блюдо индийской кухни для любителей остренького! Готовится в два счета, а результат - просто супер!

Ингредиенты

4 куриные бедрышка, перерубить пополам;
300 гр. шампиньонов, крупно порезать;
4 сладкие перца, порезать крупными кубиками;
1 ч.л. тмина;
1 ч.л. кориандра;
1 ч.л. хлопьев чили;
1 ч.л. куркумы;
1 ч.л. сушеного чеснока.
раст. масло

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Растительное масло разогреть в большой сковороде, всыпать специи, обжаривать 30-40 секунд. Добавить бедрышки и жарить 10 минут, периодически переворачивая их.

шаг 2/5

Всыпать грибы, жарить 5 минут.

шаг 3/5

Добавить перец. Жарить 5 минут

шаг 4/5

Убавить огонь до минимума и жарить, периодически помешивая 15 минут.

шаг 5/5

Подавать горячим. Смачного!

Комментарии — 24

Sashen'ka

12 лет назад

Таня, сочетание просто волшебное,фото просто БЛЕСК!+5 и голос, забрала в КК.)