Рецепт
Главная»Рецепты»
Говядина в пяти травах с имбирем и лаймом + фасоль и овощи

Говядина в пяти травах с имбирем и лаймом + фасоль и овощи

Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
Описание
Сегодня мы соединим 5 вкусов разных стран. Италия орегано, больше базилика итальянцы любят только орегано и если базилик добавляют не в каждую пиццу то орегано в каждую. Россия укроп, ну что же в нашей стране готовят без него. Франция аромат Прованса розмарин, визитная карточка Франции. Душица и мята излюбленная пряность наших соседей Грузин и других соседей по СНГ. Имбирь, лайм и черный перец частичка остроты и свежести стран Карибского бассейна. Если у вас есть мята вида мелиса используйте ее ,она лучше гармонирует с лаймом. Не кладите много розмарина, так как в сочетание с имбирем будет слишком терпко. Фасоль и овощи хорошо дополнят очень интенсивный вкус мяса, фасоль рекомендую не солить, чтобы оставить ее ореховый вкус, а вот овощи можно поперчить, чтобы придать ярко выраженную остроту.

Ингредиенты

Ингредиенты

Специи для мяса ( укроп,мята, розмарин,душица,орегано,соль, сок дольки лайма, имбирь, черный перец)
Мясо говядина филейная часть 200 гр
Фасоль черный глаз 3 ложки
Перец Болгарский желтый 1 шт
Чеснок 3 зуба
Лук серебрянный 1 шт
Специи для овощей ( чили перец,соль, оливковое масло, сумах )

Пошаговый рецепт

шаг 1/3
Отвариваем фасоль до готовность 40 минут послезакипания.
шаг 2/3
Мясо режем не крупно, начинаем медленно обжаривать, когда мясо даст сок добавляем специи и воду, доводим до кипения и на слабом огне томим 20 минут ( лайм добавляем за 10 минут до конца готовки ).
шаг 3/3
Овощи режем произвольно, обжариваем все вместе 3 минуты, дальше добавляем специи и воду, тушим 7 минут.
Комментарии — 11
Вета
13 лет назад

Очень вкусное и правильное питание.

alexmay
13 лет назад

-) рад что нравится, я в своей кухни стараюсь предерживаться именно пользы, а потом уже вид и вкус )

Olga VG
13 лет назад

Заглянула в гости) Голосую и 5!!!)

alexmay
13 лет назад
Olga VG,

Спасибо )) пора и мне к вам зайти )

Olga VG
13 лет назад
alexmay,

заходите на здоровье!!!)

Черешенка
13 лет назад

Очень ароматно!!! 5 и голос!

alexmay
13 лет назад
Черешенка,

Спасибо )

Альбина
13 лет назад

Голосую за мясо с овощами!))

alexmay
13 лет назад
Альбина,

Спасибо

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"