Рецепт
Главная»Рецепты»
Курица с картофелем и черносливом запеченная в БАНКЕ.

Курица с картофелем и черносливом запеченная в БАНКЕ.

Рецепт на:
1 персону
Описание
Я думаю все готовили курицу на банке...А почему теперь не попробовать приготовить ее в банке))) Особый вкус и аромат придает тмин и чернослив. Все, кому я давала этот рецепт,не остались равнодушными!!!

Ингредиенты

Ингредиенты

Курица - среднего размера(1,5 кг)
картофель - 1,5 кг.
лук репчатый - 2-3 шт.
чернослив - 7 шт.
соль, приправа для курицы (по желанию)
лавровый лист - 3 шт.
тмин - 1 ч.лож.
перец горошком - 12-15 шт.
трехлитровая банка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
...
шаг 2/6
Курицу разделать на порционные куски. посолить, добавить приправу и тмин.
шаг 3/6
Картофель нарезать крупно, лук - полукольцами, а чернослив на две половинки. Картофель смешать с солью.
шаг 4/6
Теперь нам необходимо все ингредиенты выложить слоями в банку. Первый слой картофеля, затем курицы. Курицу покрываем луком, кладем 3 -4 половинки чернослива, кусочек лаврового листа и перец горошком.
шаг 5/6
Слои повторить, пока банка не будет заполнена. Воду и бульон не добавлять! Курица с картофелем через пол часа даст обильный сок.
шаг 6/6
Сделайте крышку из фольги на горлышко банки. Поставьте в духовку (не горячую) на решетку. Через 20 минут прибавьте огонь до 200 градусов. Запекать 2 часа. Ну вот теперь все содержимое можно переложить в удобную емкость. Блюдо порадуем вас ароматом и цветом!
Комментарии — 24
Светлана Горбуненко
13 лет назад

Сам по себе рецепт хорош. но, лучше уж в горшочке, Римма. Как-то оно надёжнее и эстетичнее. За рецепт (без банки) +5

Римма
13 лет назад
Светлана Горбуненко,

Светлана, рецепт надежный, проверенный!!! Я уже 20 лет так делаю! В горшочке очень маленький объем...все равно не то... Если только у вас есть большой горшок. Но зато как удивляются гости когда вы выносите банку! В ней все кипит!!! Супер!

Светлана Горбуненко
13 лет назад
Римма,

Да, Римма, у меня есть горшок на 2 и 3 литра:)Я не сомневаюсь, что банка не лопнет, но возиться с ней неудобно, мне кажется (тем более перед гостями). Ну это на мой взгляд:)

Надежда
13 лет назад

Жаркое очень вкусное,но я к банкам тоже отношусь с опаской.Готовлю в стеклянной утятнице или в горшочках,да и большой горшок у меня тоже есть.Но идея интересная.За жаркое пятерка.:)

Римма
13 лет назад
Надежда,

Надежда, спасибо!

Вета
13 лет назад

Очень хороший и вкусный рецепт.Пользуюсь им много лет. Сейчас готовлю в большом горшочке
3 л, а раньше в банке. Никогда ничего не случалось с банкой, главное поставить в холодную духовку, еще не разогретую.Спасибо.

Римма
13 лет назад
Вета,

Вета, вам спасибо отдельное!!!

Лилия
13 лет назад

Замечательно! Аппетитно! И так по домашнему, без лишней суеты, при приготовлении блюда!Голосую!

Римма
13 лет назад
Лилия,

Лилия, спасибо большое!

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
13 лет назад

О,я знаю,знаю как это вкусно.Курица в банке очень сочна,попробую еще и с черносливом,тмином.Спасибо за рецепт.

Римма
13 лет назад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

На здоровье!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"