☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Фаршированный картофель

Фаршированный картофель

Приготовление
1 час 10 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Начинку для такой картошки можно сделать из вареного яйца со сметаной и укропом, или с плавленым сыром, или с ветчиной — подойдет все, что залежалось в холодильнике! Вместо винного уксуса подойдет яблочный.

Ингредиенты

основные
крупный картофель
2 шт.
тунец консервированный в собственном соку
1 банка
огурцы
1 шт.
яйцо
1 шт.
небольшой пучок укропа
1 веточка
перья зеленого лука
2 шт.
сметана
1 ст. л.
винный уксус
1 ч. л.
перец черный свежемолотый
1 щепотка
соль морская
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Духовку предварительно разогреть до 220°С.
шаг 2/8
Картофель наколоть вилкой со всех сторон, выложить на противень и отправить в разогретую духовку на 45−60 минут.
шаг 3/8
Огурец нарезать маленькими кубиками.
шаг 4/8
Тунец размять вилкой.
шаг 5/8
Укроп и лук мелко порубить.
шаг 6/8
Соединить огурец с тунцом, добавить сметану, укроп, лук, посолить, поперчить и перемешать.
шаг 7/8
Яйцо разбить в чашку. В небольшое количество кипящей воды влить уксус, создать венчиком водоворот и в центр его влить яйцо. Убавить огонь до минимума и варить яйцо 1−2 минуты, затем вынуть шумовкой и перемешать с тунцом.
шаг 8/8
Картофель надрезать сверху, вынуть немного мякоти и начинить тунцовой заправкой.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"