400 г шоколада (можно взять и белый, и черный)
3 стакана 30-35%-ных сливок
50 г коньяка
10-20 бисквитных печений (в зависимости от размера)
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
1. Шоколад растопить в 1 стакане сливок и отставить в сторону, чтобы остыл. 2. Оставшиеся сливки взбить в плотную массу.
3. Остывший шоколад смешать со взбитыми сливками и коньяком.
4. Разложить печенье по противню, сверху с помощью кондитерского мешка выложить на каждое печенье сливочно-шоколадную массу и поставить в морозилку на 10-20 минут.
Как только шоколадная масса застыла, можно подавать печенье к столу.