Рецепт
Главная»Рецепты»
Тыквенный крем-суп

Тыквенный крем-суп

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
У меня было так много планов на тыкву, а тут вот она и появилась :) Первым по плану был крем-суп :)

Ингредиенты

Ингредиенты

400г тыквы
1 средняя картофелина
1 средняя луковица
1 средняя морковь
немного петрушки
1ч.л. сушеного базилика
1/2ч.л. мускатного ореха
пару ложек сливок 20%
соль по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Все овощи нарезаем не сильно мелко. В кипящую воду бросаем порезанные овощи и петрушку. Варим 15-20 минут.
шаг 2/4
После того, как наши овощи сварились, достаем их шумовкой и даем немного остыть. Пюрируем в блендере с небольшим количеством бульона. Затем возвращаем в кастрюлю овощное пюре и разбавляем с нужным Вам количеством бульона.
шаг 3/4
Добавляем специи и солим по вкусу. Вливаем сливки и прогреваем наш крем-суп.
шаг 4/4
Я подавала суп с заранее приготовленными гренками. Приятного аппетита :)
Комментарии — 4
Sindirella
13 лет назад

Очень хороший супчик!

Кристиша
13 лет назад
Sindirella,

спасибо большое!

Альбина
13 лет назад

Вкусно и полезно! Голосую))

Кристиша
13 лет назад
Альбина,

благодарю)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"