Рецепт

Постные жареные пирожки с картошкой

Люба02 октября 2011

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Этот рецепт постных жареных пирожков меня всегда очень выручает. Тесто «из холодильника» подходит всегда! Пирожки получаются очень вкусными, их можно делать с любыми начинками, у меня сегодня — с картошкой. Буду рада, если рецепт пригодится!

Ингредиенты

Основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

В воду добавьте сахар, соль и масло, перемешайте и доведите до кипения. Остудите.

шаг 2/9

В теплую жидкость добавьте дрожжи, хорошо перемешайте и оставьте на 30 минут.

шаг 3/9

Влейте опару в муку и замесите тесто.

шаг 4/9

Готовое тесто положите в пакет и поставьте в холодильник на 30 минут. Затем тесто обомните и оставьте еще на 30 минут в холодильнике.

шаг 5/9

Приготовьте начинку: очистите картофель, отварите и разомните толкушкой. Добавьте немного соли и свежий укроп.

шаг 6/9

Раскатайте тесто достаточно тонко, выложите начинку и сформируйте пирожки. Накройте их полотенцем и оставьте на 20 минут.

шаг 7/9

Жарьте в масле с двух сторон.

шаг 8/9

Готовые пирожки сложите в кастрюлю и закройте крышкой.

шаг 9/9

Приятного аппетита! Для постных жареных пирожков подойдет любая начинка. Моя любимая — с картошкой и капустой.

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

♕Таня♕

13 лет назад

Очень удобно и быстро!!!! Спасибочки!!! 5+

Люба

13 лет назад

♕Таня♕,

Попробуйте,пончики из этого теста всегда получаются

♕Таня♕

13 лет назад

Спасибочки попробую рецепт записала!!!!

Оксана

13 лет назад

Обажаю пончики! Вам 5+1.

Люба

13 лет назад

Оксана,

Спасибо Оксана

Sindirella

13 лет назад

А почему пончики? Это же жареные пирожки:))))

Люба

13 лет назад

Sindirella,

:),наверное вы правы,Ну незнаю,кто как хочет,так и называет)у нас просто на жареные,все называют-пончики,а на печеные в духовке-это пирожки.я тоже написала по этому принцыпу,это большая ошибка?так просто захотелось написать

♕Таня♕

13 лет назад

Люба можно уточнить в рецепте 1 ст.л соли это не много? Спасибочки!!!

Люба

13 лет назад

♕Таня♕,

Нет не много,проосто ровную столовую ложку соли.

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"