В Италии блюдо, приготовленное на гриле в алюминиевой фольге, называется cartoccio: цыпленка, рыбу, ракушки, даже пасту готовят на огне в кармане из фольги и в нем же подают, получается очень

Юлия Высоцкая

27 июня 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Морские гребешки с фасолью

Если морские гребешки в раковинах, то и запекать их нужно прямо в них.

Юлия Высоцкая

24 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Биточки с раковыми шейками

Картошку перед варкой замочите в воде, чтобы ушел лишний крахмал и она оставалась крепкой. Подавать такие биточки хорошо со сметаной или заправкой из йогурта с горчицей.

Юлия Высоцкая

14 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Мидии, запеченные с цукини, каперсами и сладким перцем

Если у вас есть помидоры, которые подходят по сладости, по спелости, то можно добавить и свежие. Лично меня в любое время года, кроме августа и сентября, вполне устраивают помидоры в собственном соку

Юлия Высоцкая

02 октября 2021

Очень вкусные раки!!!

Юлия

29 сентября 2011

Рецепт на:

4 персоны

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 кг. раков

200 гр. воды

0,5 л. белого сухого вина

0,5 л. томатного сока

2 ст.л. сливочного масла

5 шт. лаврового листа

5 шт. гвоздики

1 луковица

0,5 ст.л. приправы для рыбы (я использовала фирмы kamis)

3 зуб. чеснока

1 пучок укропа

2 ст.л. соли

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Залить воду в кастрюлю добавить луковицу и дать покипеть пару минут

На весь экран

# шаг 2/5

Вынимаем лук, вливаем вино и кладем раков, как только раки закипели вливаем томатный сок, добавляем:сливочное масло, лавровый лист, гвоздику, соль, укроп варим 10 мин.

На весь экран

# шаг 3/5

Затем выдавливаем чеснок, снимаем с огня и даем постоять 10-15 мин.

На весь экран

# шаг 4/5

Достаем наши раки, при подаче полить лимонным соком.

На весь экран

# шаг 5/5

Советую всем,кто любит раков,попробовать это очень вкусно!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Мидии в остром соусе

В таком соусе можно готовить не только мидии, но и любые виды мяса, только когда готовим мясо в таком соусе, добавляем пол палочки корицы.

миша

24 июня 2013

Рецепты

Паэлья по-барселонски

Самая любимая — испанская паэлья! Это блюдо — визитная карточка испанской кухни. Рецептов паэльи существует множество, в каждой испанской семье ее готовят по-своему. Этот рецепт мы привезли из

Rory

15 марта 2012

Рецепты

Креветки в чесночно-лимонном соусе

Очень быстрый и простой рецепт.

Яна

27 июля 2014

Рецепты

Нежнейшая пицца с морепродуктами

Знаете ли вы почему пиццу считают вредной?? В первую очередь, из-за содержания большого количества муки в тесте,а во вторых их жирных начинок и соусов., в том числе и сыра моцарелла. На самом деле