Был вечер, было настроение,были все нужные продукты и...голодные друзья.)))
Ингредиенты
Ингредиенты
400 гр говядины
200 гр. ветчины
2 луковицы
2 ст.л сливочного масла
1 красный болгарский перец
1 ст.л. молотой паприки
1 стакан сухого красного вина
3-4 картофелины
соль
сахар
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/8
говядину и ветчину порезать кубиками примерно 2 на 2. только учтите, что мясо сильно ужарится))..так что можно резать чуть крупнее. Ветчину можно заменить на карбонат, копченую рульку и т.д.
шаг 2/8
нарезать кольцами или полу кольцами репчатый лук
шаг 3/8
растопить на сковороде сливочное масло
шаг 4/8
Обжариваем мясо, ветчину и лук в течении 5-7 минут
шаг 5/8
режем красный болгарский перец кубиком
шаг 6/8
Добавляем в сковороду нарезанный перец, 1ст. л. паприки, соль (чуть-чуть) и 1 стакан вина
шаг 7/8
все тщательно перемешиваем и оставляем примерно минут на 40 тушится
шаг 8/8
кртошку порезать кубиками 2 на 2 и добавить в гуляш. тушим еще минут 15-20 до готовности картошки. Далее подаем блюдо к столу.)))
Люблю мяско,особо с ветчиной,а лучше с карбонатом,5+1,я 9. И беру в КК
Ой, и не говори.))) родная мясоедная душа.)))
ВКУСНООООО......Я - 10я!
Мерси.)
За мясом 11-я)
угощайтесь.)
Вкусный гуляш! Очень люблю такие рецепты! Забираю и голосую)))
Спасибо, рада, что Вам понравилось.)))
Вкусно! С вином не пробовала. Беру на заметку)) Голосую))
очень вкусно, угощайтесь.)