2 ст. ложки (с верхом) натертого мидаля
1/2 ч. ложки разрыхлителя
6 ст. ложек сахарного песка
1 яйцо
6 ст. ложек манной крупы
1 ч. ложка ликера амаретто
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
1. Взбить яйцо с сахаром до загустения, добавить разрыхлитель, натертый миндаль, манную крупу и амаретто. Все перемешать.
2. Разделить тесто на 16 частей и раскатать из каждой лепешку.
3. Застелить противень бумагой для выпечки, выложить на него лепешки и запекать в разогретой до 200˚С духовке 8-10 минут, до появления хрустящей корочки.
Украсить можно сахарной пудрой и обжаренным нарезанным миндалем.