Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадный торт «Малиновый поцелуй»

Шоколадный торт «Малиновый поцелуй»

Приготовление
1 час 40 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Захотелось мне чего-то шоколадного и непременно с нотками малины. Вот, что получилось!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

шаг 1/2
Яйца растереть с сахаром, всыпать корицу, размешать, затем добавить манку, вымешать. Постепенно насыпать муку и хорошо размешивать. В конце добавить имбирь и какао, еще раз перемешать. Вылить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Я взяла квадратную форму. Выпекать в разогретой духовке 25–30 минут. Остудить. Я подровняла края и разрезала корж вдоль на две части и потом еще напополам. В итоге вышел прямоугольный тортик. Коржи пропитать малиновым сиропом: 2 ст. ложки малины, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка воды. Варить 10 минут, затем отцедить ягоды и использовать только сироп. Смазать коржи кремом и сложить друг на друга.
шаг 2/2
Приготовьте крем. Я давно хотела попробовать крем на сухом молоке. Получилось очень вкусно. 3 ст. ложки (с горкой) сухого молока, 1 ст. ложка какао, 2 ст. ложки сахарной пудры, 1 ч ложка растопленного сливочного масла, 1 ст. ложка молока. Смешать сухие ингредиенты, влить молоко, размешать, влить сливочное масло и еще раз перемешать. У меня крем был по консистенции, как густая сметана. Украсить торт малиной и листочками мяты. Я еще посыпала крошкой из обрезков.
Комментарии — 4
Кошка-ма
13 лет назад

Без разреза тяжело о чем-то судить...

Елена
13 лет назад

Кошка-ма,специально для Вас поменяла фото.Просто пекся торт вчера,а ели мы его сегодня)

Кошка-ма
13 лет назад

Умопомрачительный разрез!

Мария KMW
13 лет назад

Нежно и шоколадно, а крем из сухого молока очень интересный!5!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"