Рецепт

Главная»Рецепты»

Творожный торт с клубникой

Творожный торт с клубникой

Танюха-ха))04 октября 2011

Рецепт на:

1 персону

Описание

А у меня творог и клубника. Люблю я это сочетание домашнего вкусного творога и ароматной летней ягоды! Получился очень праздничный, очень творожный десерт, и обязательно шоколадная глазурь!!!...:)))

Ингредиенты

Ингредиенты

700г сухого творога
200г размягченного сливочного масла
120г манной крупы
240г сахара
6 яиц
250г клубники
200мл сливок (33%)
50г сахарной пудры
100г маскарпоне
И для глазури: 1ст.л. сл. масла, 1 ст.л. сметаны, 2ст.л. какао, 3ст.л. сахара

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Масло, желтки + 150г сахара взбить, добавить протертый через сито творог и манку. Перемешать.

шаг 2/9

Белки + 70г сахара взбить в густую пену. Ввести белки в творожную массу.

шаг 3/9

Разделить тесто на 3 части. Испечь каждуюв разъемной форме при 180°С примерно 25 минут.

шаг 4/9

Клубнику измельчить в блендере, добавить 20г сахара и нагреть на медленном огне до растворения сахара. Этим клубничным пюре пропитать коржи.

шаг 5/9

Крем: охлажденные сливки взбить с сахарной пудрой, добавить маскарпоне, еще взбить.

шаг 6/9

Кремом промазать 1-й и 2-й коржи, третьим накрыть. Можно оставить пару ложек крема для украшения.

шаг 7/9

Глазурь приготовим, как обычно: все ингредиенты смешать в кастрюльке, довести до кипения, немного охладить, полить торт.

шаг 8/9

Тут пришла моя дочь, увидела ШОКОЛАДНУЮ глазурь!!!

шаг 9/9

"ТОТИК!" :))))

Комментарии — 29

13 лет назад

Какая обаятельная доча с тортиком!!!) Супер вкусно)

Танюха-ха))

13 лет назад

Спасибо, Ольчик! :)

13 лет назад

Танюха-ха)),

Принесла голосок)

Танюха-ха))

13 лет назад

Благодарю! ;)

Kskz (Лиля)

13 лет назад

Замечательный тортик!) беру себе в кк!

Танюха-ха))

13 лет назад

Kskz (Лиля),

Спасибо, Лилечка. Буду рада, если пригодится.

Kskz (Лиля)

13 лет назад

Танюха-ха)),

Голосую!)

Танюха-ха))

13 лет назад

Kskz (Лиля),

Большое спасибо!!! ;)

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

13 лет назад

А ты значит Танюш тортиками балуешься,смотрю не одна,конкуренция подрастает:)

Танюха-ха))

13 лет назад

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Ну да, ну да... А мы, Юльчик, конкуренции не боимся! :)))))))))

Черешенка

13 лет назад

Ого!!! а тортик то не маленький))) значит я успела, мне кусочек можно?)))

Танюха-ха))

13 лет назад

Черешенка,

Да, Олюшка, угощайся!!! ;)

♥ОЛЯ :)♥

13 лет назад

Какой тортик замечательный! :) 5 и голос

Танюха-ха))

13 лет назад

♥ОЛЯ :)♥,

Спасибо, Оленька! ;)

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"