Рецепт
Главная»Рецепты»
Мясная запеканка с картофелем, имбирем и зеленым горошком

Мясная запеканка с картофелем, имбирем и зеленым горошком

Рецепт на:
1 персону
Описание
Еще один вариант мясной запеканки для разнообразия на Вашем столе ;)

Ингредиенты

Ингредиенты

600 г свиного фарша (или любого другого)
1 луковица
1 маленькая морковка
1,5 см корня имбиря
50 мл красного вина
растительное масло
800 г картофеля
50 г сливочного масла
2 горсти зеленого горошка
100 г сыра
соль
перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
В сотейнике обжарить на растительном масле нарезанный лук, добавить натертый корень имбиря, затем морковь, обжаривать еще 3-4 минуты.
шаг 2/11
Затем добавить фарш, обжарить, помешивая, 5-8 минут, влить вино, посолить, поперчить, тушить 30 минут.
шаг 3/11
Картофель очистить, отварить в подсоленой воде,
шаг 4/11
приготовить густое пюре, добавить 2/3 сливочного масла.
шаг 5/11
Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить половину приготовленного пюре, посыпать горстью зеленого горошка.
шаг 6/11
Сверху выложить фарш,
шаг 7/11
посыпать оставшимся горошком,
шаг 8/11
Выложить вторую половину пюре, разровнять.
шаг 9/11
Сверху посыпать тертым сыром,
шаг 10/11
разложить кусочки оставшегося сливочного масла.
шаг 11/11
Выпекать при 200*С 15-20 минут до румяной корочки.
Комментарии — 30
Цветана
13 лет назад

Запеканочка-радость и вкусняшечка...+5

Ольга♥Ч
13 лет назад
Цветана,

Спасибо, Цветана! :)

Наталия
13 лет назад

Олечка, какая нежная и при этом сытная запеканочка!!! Двумя руками "за"!

Ольга♥Ч
13 лет назад
Наталия,

Спасибо, Наталия! :)

Диана
13 лет назад

Красотища и похоже что и вкуснища тоже!5+

Ольга♥Ч
13 лет назад
Диана,

Спасибо, Диана! :)

LapSha (Мария)
13 лет назад

Очень нежно выглядит! Уверена, что это очень вкусно!

LapSha (Мария)
13 лет назад
LapSha (Мария),

Принесла 14ый.

Ольга♥Ч
13 лет назад
LapSha (Мария),

Спасибо, Мария! :)

Ольга♥Ч
13 лет назад
ТаИс
13 лет назад

Какая вкуснятина!

Ольга♥Ч
13 лет назад
ТаИс,

Спасибо, Танюш! :)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"