Описание
Для любителей домашнего хлеба этот рецепт. Хлебушек получается очень нежный, пушистый, с ярко выраженным луковым вкусом.Кабачок совсем не ощущается на вкус.Но аромат не передаваемый. Попробуйте, и вы не разочаруетесь ! Если не любите вкус лука в хлебе, можно не добавлять. Фоккача все равно будет вкуснючая!
Диана, какой фокаччи только не готовили, но с кабачком - впервые! Если я правильно поняла, получается много хлеба из этого количества продуктов? И еще вопросик: 10 гр. сухих дрожжей, сколько приблизительно ложек?
Да, Танюш из этого количества получается фокачча, хлеб и багет. 10гр дрожжей это примерно 3ч.л. Эта фокачча, пожалуй, моя самая любимая.
Спасибочки за ответ! Постараюсь приготовить)
Буду ждать отчет.
Кабачковая фокачча - что-то новое!
Я готовлю давно такой хлебушек. буду рада если и вам придется по душе.
Отличный хлебушек!
Очень вкусный! попробуйте!
Обожаю итальянский хлеб, рецепт хороший 5 баллов, но мне кажится тесто не много тугова то.
нет не тугое тесто. не забывайте, что там еще кроме сока с водой, есть пюре из кабачка....))))
Я это учитываю, просто классические изделия более пористые
Но в классических изделиях нет кабачка.. А потом обратите внимания на фото с хлебом. Он ОЧЕНЬ пористый!! Просто фокаччу я люблю более тонкую, поэтому и пористость меньше, хотя получается очень воздушно!
Да конечно кабачек меняет консистенцию, я просто сужу по классической фокачи с оливками.
Очень люблю итальянскую кухню, а фоккачу тем более))) Голосую))
Спасибушки Альбиночка!