Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадные крокеты с фундуком

Шоколадные крокеты с фундуком

Рецепт на:
1 персону
Описание
на фото не видно какие они чудесные на самом деле. Источник Гастроном ноябрь 2007. Сделала все как в оригинальном рецепте. Но к утреннему несладкому кофе все-таки на мой вкус сахара можно и побольше.

Ингредиенты

Ингредиенты

1,5 стакана муки
0,5 стакана сахара коричневого демерара
2 ст.ложки с горкой какао-порошка
1 яйцо
180 сливочного масла
100 г жареного ореха фундук
шепотка соли

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Орехи крупно порубить
шаг 2/4
Муку просеять и порубить со сливочном маслом до состояния крошки. Добавить сахар, какао, слегка взбитое яйцо и быстро замесить тесто. Добавить орехи и скатать из теста колбаски диаметром 3 см. Поместить на 4 часа в холодильник.
шаг 3/4
Колбаски вынуть из холодильника и дать им немного полежать (минут 5-7). Иначе я начала резать и они начали крошиться. Колбаски нарезать кружочками толщиной не боле 1 см ( в оригинале 0,5 см) горячим ножом. И выложить на противень с пекарской бумагой.
шаг 4/4
Выпекать 15 мин при температуре 180 градусов.
Комментарии — 3
Альбина
13 лет назад

А мне и на фото они кажутся чудесными))) Шоколад с фундуком, что может быть лучше)))

Альбина
13 лет назад

Принесла голос, успела первая)))

НастяСан
13 лет назад
Альбина,

Альбин, спасибо. Очень приятно.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"